MAYDANOZLU PATATES SALATASI TARIFI

Bugün sizlere beni çok etkileyen bir filmden bahsetmek istiyorum.
İsmi  KANLI ELMAS . Nam ı diğer :Blood  Diamond... 7 ödül almış, Leonardo Di Caprio başrollerden birinde .Beni çok çok etkiledi .. Pembe bir elmas ve bu taşların insan hayatlarını nasıl etkilediğini, dünyada güç sahibi olmak isteyenlerin küçük ulusları nasıl hilelerle ezmeye çalıştığını gösteren çok güzel bir film .Müthiş güzel bir hikayeyi , başarılı bir kurgu ve  Caprio nun ustalığıyla birleştirerek öyle güzel anlatmışlar ki eğer izlemediyseniz kesinlikle tavsiye ederim..

Film detaylarına buradan da ulaşabilirsiniz..

MEYVELİ JÖLELİ MUHALLEBİ TARİFİ

Son derece pratik ama hem görsel hem lezzet olarak tartışmasız, tavsiye olunur ...

MEYVELİ JÖLELİ MUHALLEBİ TARİFİ

Malzemeler:

• 3 su bardağı süt (200 ml bardak ile)
• 3 yemek kaşığı un tepeleme
• 1/2 yemek kaşığı dolusu nişasta (tepeleme)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı

Sonradan eklenecek:

• 1/2 paket sıvı krema (100 ml)
• 1 dolu kaşık labne peyniri (50 gr)

Üzerine:

• 1 paket jöle
• Mevsim meyveleri

MEYVELİ JÖLELİ MUHALLEBİ Yapılışı

1. Muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak pişirelim.
2. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte karıştırarak bir iki dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım. 
3. Ilıyana kadar ara ara karıştıralım.
4. Ilıyınca sıvı krema ve 1 kaşık labneyi ekleyip mikserle iyice çırpalım. 
5. Kase ya da kuplarımıza paylaştıralım
6. Jöleyi tarifine göre hazırlayalım ve muhallebinin üzerine serpiştirdiğimiz meyvelerin üzerine dökelim
7. Dolapta iyice soğuyup donduktan sonra süsleyerek servis yapalım

Not: Bu muhallebiyi 1:1 oranında çoğaltarak  magnolia, muhallebi pastalar, kekler, kadayıflı muhallebiniz de kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun

ZEYTİNYAGLI TAZE BORULCE TARIFI (ege bolgesi)

İster salata deyin, ister garnitur ya da meze ya da zeytinyağlı...Açıkcası ben hangi kategoriye dahil edeceğime bile karar veremedim. Ama kesin olan şu ki, hafif, sağlıklı, lezzetli, yapımı pratik ve en güzeli az malzemeyle çabucak masaya geliveren bir yemek çeşidi...
Yaz aylarında olmazsa olmazlarımız arasında diyebilirim... Tarif aşağıda, şimdiye kadar denemediyseniz tam sırası ..( Tabii bu postu kış aylarında okumuyorsanız :-)   )