KÖRİLİ ÇORBA

Bizimkilerin bayıldığı çorba...Köriyi ben tavuğa çok yakıştırırım, çorbada da harika oluyor...Denemenizi tavsiye ederim...Deneyip de beğenirseniz bir el sağlıklığı da isterim...:)))

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 adet tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tel şehriye
Nane

*Yağı eritip unu sararıncaya kadar karıştırarak kavuralım.
*Salçayı ekleyelim, minik küp doğranmış tavuklarımızı da ilave edelim.
*Bir litre civarında sıcak suyumuzu koyalım..
*Tavuklar pişene kadar -yarım saat -kısık ateşte pişirelim.
*Köri, kimyon ve şehriyeyi katalım.
*Şehriyeler uzayınca altını kapatıp nane serpelim üzerine ve kapağını da kapatıp demlendirelim.

Afiyet olsun...

PORTAKAL SOSLU KEK

İNCİRLİ KURABİYE

8 adet incir (haşlanıp, robotttan geçirilecek)
1 paker erimiş soğumuş margarin
1 yumurta
1 su bardağı ceviz (irice ezilmiş)
1 su bardağı şeker (azaltılabilir)
1 paket nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un(azar azar eklenerek hamur toparlanacak)

*Tüm malzeme ile hamur yoğurulup, ceviz kadar toplar yapılacak ve tepsiye dizilecek.
*180 derecede kızarana kadar pişirilip, sıcakken üzerine tarçınlı pudra şekeri serpilecek.

Afiyet olsun