Emine ve Ender Abi'yle geçen hafta pazar yaptığımız nefis kahvaltıdan resimler....Sizlerle paylaşmak istedim... Tüm plan çekememişim masayı sağolsun Emine m yapmış da yapmış:))
KOLOF ...
Ben ilk kez duydum, Trabzon lu olan arkadaşımın annesi bizler için yapmış elleri dert görmesin ..Tarifi yanılmıyorsam şöyle :- 1 kg un
- 3 kaşık eritilmiş tereyağı
- tuz
- su
ile katı bir hamur yoğuruluyor. Sacda alt üst pişiriliyor. Bir tür küçük lavaş gibi, pide gibi. Çok nefisti gerçekten ; bizim yörenin yağlama hamurunu andırıyordu..
Zaten gelirken bize de koymuştu, ben de içine güzelce bir yağlama kıyması hazırladım,aralarına sürdüm; sarmısaklı yoğurt eşliğinde bizimkiler yemeye doyamadılar...
- Yine nefis PATATESLİ POĞAÇALAR ından yapmıştı...Tarifi daha önceden eklemiştim...Linke tıklayabilirsiniz.
SİYAH BEYAZ tatlısından yapmıştı ama resim çekmeyi unutmuşum:((( Çok lezzetliydi..
- Patates salatası,
- kırmızı lahana salatası,
- kırmızı biber salamurası ,
- kahvaltılıklar vs....
Tüm bu güzel yiyecekler içinde sanırım benim oğluşum için en güzeli nefis tostlardı..:))
Doyamadı Emine teyzesinin tostlarını yemeye..Zaten çok da sever..Şımarabildiği ,yakın bulduğu ender insanlardandır çünkü..:))
Tekrar teşekkürler sevgili dostlara..:))
