KABAKLI PASTA TARIFI

Yemesi çok keyifli , hem kremalı, hem meyveli hem de hafif bir pasta istiyorsanız kabaklı pasta tam size göre. Alışılmış pastalar gibi kat kat ve çok süslü püslü değil belki ama lezzeti bence on numara..Ve herkes yapabilir kanımca.  Ben elimde kalan yarımla bir kilo arası kabağı böyle değerlendirmeyi seçtim. Ve pandispanya için yarım ölçü kullanarak küçük bir alt taban oluşturdum. Siz dilerseniz tam ölçü , daha geniş bir pişirme kabı, ya da kelepçeli kalıp kullanarak kat kat bir pasta da oluşturabilirsiniz.

Zevkinize, keyfinize kalmış..

Kolay gelsin :)

SODALI POGACA TARIFI (bayatlamayan pogaca)

İnternette ilk nerede gördüm hatırlamıyorum ama yaptığım ilk günden beri çok sevilerek tüketilen bir poğaça türü oldu evimizde..Pofuduk olması bir yana, her türlü içle öyle güzel çeşitlendirilebiliniyor ki , olmazsa olmazımız haline geldi. Tüm bloglarda yapıldı, denendi benim uzak kaldığım dönemde..Ben de "benim ne eksiğim var deyip "kendi yaptığımı görselleyip sizlerle paylaşmak istedim..Tarif aynı tarif anlayacağınız.. Kendinizi bu lezzetten mahrum bırakmayın diyerek tarife geçiyorum...

LEBENI CORBASI TARIFI

Bugün sefertasımda çok  güzel bir çorba var...Yöresel yemeklerimizden "lebeni çorbası" ..Bazı yerlerde "lebeniye" diye de geçiyor.. Gaziantep, Kilis, Adana , Osmaniye bölgelerinin tümünde bu çorba yapılıyor ve çok sevilerek tüketiliyor. Yoğurtlu çorbaların hemen hepsi birbirinden aslında küçük farklarla ayrılıyor..Lebeni çorbasında da yarmanın lezzetini alıyorsunuz ...İster soğuk, ister sıcak tüketebiliyorsunuz. Sağlıklı bir yemek olduğunu düşünüyorum.

Sizlerin de ,eğer şimdiye kadar denemediyseniz hiç olmazsa bir kez yapıp sofranıza getirmenizi, sevdiklerinize tattırmanızı tavsiye ederim...

Şimdi buyurun tarifimize geçelim.