KATIKLI DOLMA TARIFI - BITLIS YORESI

Tariflerimi gözden geçirirken bu unutulmuş ama bu "unutulmayı" haketmeyen şahane tarifi görünce baktım kabak mevsimi de geldi; hadi dedim; bundan güzeli var mı? Buyurun bu nefis lezzete...Mantı lezzetindeki katıklı dolma, sevenleri için gelsin :)

7 TAHILLI EKMEK TARIFI (COK TAHILLI EKMEK)

Ailenize katkı maddesiz ve sağlıklı bir ekmek yedirmek isterseniz buyurun çok tahıllı ekmek tarifim aşağıda :)

MISIRLI PILAV TARIFI VE PILAV YAPIMI PUF NOKTALARI

Gelen mesajlarda en çok sorulan sorulardan biri de buydu bana  : " pilav yapmanın püf noktalarını da yazar mısınız? " Yazarım elbette, bildiğim kadarıyla, tecrübelerimi sizlerle paylaşıyorum zaten her fırsatta..:)
Eskiler "pilavın asker gibi tane tane olmazsa mutfağın iyi değildir" derler.. Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıymış ama benim pilavlarım her zaman övgü alan pilavlardan olmuştur..Bana göre pilav yapmak ; püf noktalarına dikkat ederseniz artık sizin için de kolay olacak emin olun..
Önce mısırlı bezelyeli pilavımız: