LORLU SEMİZOTU SALATASI TARİFİ

Çok severek tükettiğimiz nefis ve çok sağlıklı bir salata, tavsiye olunur

LORLU SEMİZOTU SALATASI TARİFİ

malzemeler:

• 1/2 demet dereotu
• 2 adet salatalık
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet küçük soğan
• 1 küçük kase tuzsuz lor peyniri
• Tuz, zeytinyağı
• 1 adet limon

LORLU SEMİZOTU SALATASI yapılışı:

1. Semizotunu güzelce yıkayıp kurutunca saplarıyla birlikte doğrayalım
2. Soğanı piyazlık doğrayıp süzgeçte hafifçe musluk altında yıkayalım
3. Diğer malzemeleri de doğrayıp ekleyelim
4. Lor peynirini de ekleyip fazla örselemeden karıştıralım
5. Tuz limon ve zeytinyağını küçük bir kavanozda çalkalayarak servis tabaklarına alınan salata üzerinde kaşıkla gezdirelim

Not: Sumak ve ceviz de tercihe göre ilave edilebilir.

Afiyet olsun

SUPANGLE TARİFİ

SUPANGLE TARİFİ

Malzemeler:

• 1 lt soğuk süt
• 2 yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Kaynadıktan sonra:

• 100 gr bitter ya da sütlü çikolata
• 1 su bardağı buzlu su 

SUPANGLE yapılışı:

1. Tencemize tereyağı hariç tüm malzemeyi koyup kıvam alıp kaynayana kadar iyice karıştıralım
2. Kaynayınca ocaktan alalım ve tereyağı ile çikolatayı ekleyelim yine karıştıralım
3. 5 dakika sonra 1 bardak su ekleyelim ara vermeden tekrar karıştıralım(kıvamını veren buzlu su olacak) ve kaselere paylaştıralım ve soğuyunca buzdolabına alalım
4. Süsleyerek servis yapalım

Afiyet olsun

PATATESLİ ISPANAK SUFLE TARİFİ

PATATESLİ ISPANAK SUFLE TARİFİ

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 5 orta boy haşlanmış patates
• 400 gr yıkanıp doğranmış ıspanak
• 1/2 demet taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• tuz, kırmızı biber, karabiber
• 1 çay bardağından az eksik zeytinyağı
• Beyaz peynir

Üzerine:

• Kaşar rendesi
• 1 yumurta
• 1/2 çay bardağı süt
• 1 kutu krema 

PATATESLİ ISPANAK SUFLE yapılışı:

1. Patatesleri minik küp doğrayalım
2. Peyniri ufalayalım
3. Yeşillikleri doğrayarak tüm malzemeyi karıştıralım
4. Borcama bastırarak yayalım
5. Üzerinin malzemelerini karıştırıp her yerine eşit dağılacak şekilde dökelim
6. 200 derecede kızarana kadar pişirelim

Afiyet olsun