250 gr tereyağı 1 Su bardağından 1 Parmak eksik tozşeker
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı süt
Rendelenmiş yarım limon kabuğu
4 Su bardağı un (yaklaşık ,azar azar ekleyin,kafi gelince kesin)
1/2 su bardağı ince kıyılmış ceviz
2 kaşık kakao
* Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alalım.
* Şekeri yumurtayı,sütü ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştıralım.
* Unu ilave edelim, ince kıyılmış cevizi de ekleyelim.
* Hamuru iyice karıştıralım, yarısını ayırıp kakao ekleyelim.
* 2 saat kadar buzdolabında bekletelim.
* Buzdolabından aldığımız hamuru yarım santim kalınlıkta merdaneyle açalım ve bir büyük bir küçük şekilli kalıpla keselim.
* İç dış değiştirelim.
* Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alalım.
* 180 derece ısınmış fırında pişirelim. Üzerine dilerseniz benim gibi pudra şekeri eleyerek de servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
