PATLICANLI MEZE TARIFI

Bir yaz daha geldi ve biz de nihayet gelip yerleştik yazlığa...
Üzerine Ramazan bile geldi, bugün de ilk iftarımızı yapacağız kısmetse.
Herkese hayırlar bereketler getirsin inşallah..
Sevgili komşum Gül'ün çok güzel ve bir o kadar pratik tarifi ile açılışımızı yapalım istedim.
Çok lezzetli, ekmekle birlikte yemesi son derece keyifli hafif bir atıştırmalık, kesinlikle herkese tavsiyemdir..
Elimden geldiğince geçen Ramazan yaptığım gibi bu Ramazan da sık sık tarif eklemeye çalışacağım.
Ama güç oluyor, bakalım yapabilirsem çabalayacağım işte :)
Gül'ün tarifini bizler için kızım yaptı....
Şaka maka kızım büyüdü de neredeyse aşçı bile oldu :D
Ellerine sağlık kuzumun..

COKOPRENS KURABIYE TARIFI

Zaman akıp geçiyor dostlar..Kışlar bahara, baharlar yaza dönüyor hem de müthiş bir hızla... 

Veee işte yine yaz geldi, bizim yazlık günlerimiz de yarından itibaren başlıyor. 

Biliyorum son zamanlarda çok aktif değildim malum taşınma, düğün, ameliyat vs. işleri sebebiyle.

Şimdiden sonra sanırım biraz daha rölantiye alacağım.

Ama Eylülden itibaren inşallah eski tempomuza döneceğiz. 

Yapabilirsem yine her gün bir tarif eklemek niyetindeyim.

"Gün ola neler getire, hele bir gelsin, birlikte görek" demiş aşık.. :) Görek..!

Misafirlerim için hazırladığım menüde bu nefis kurabiyeler de vardı. Yemelere doyulmadı, çocuklar bayıldı. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Hele de bir doğum günü menüsü hazırlıyorsanız mutlaka çokoprens kurabiyeleri denemelisiniz, benden söylemesi....

LABNELI POGACA TARIFI

Geçen hafta gelen misafirlerime ikram için hazırladığım menüde bu güzel poğaçalar da vardı..Kimbilir ne zaman "denenecekler" dosyasına kaydetmişim yanına yıldız koyup ama kısmet bu zamana imiş.! Üzerinden neler neler geçti, hangi derelerden ne sular aktı. 

Hani vardır ya -teşbihte hata yoktur derler- " Kul plan yapar, Yaradan güler" diye; çoğu zaman ben bunu hissettim. O yüzden akışına bıraktım artık yaşamı. Eskiden "şunu bunu alayım, seneye hazır olur " diye düşünürdüm. Şimdilerde bunun ne kadar komik olduğunu düşünüyorum; sanki sözleşmemiş, kontratımız varmış gibi. !!! 

Haydaaaaa!! Nereye bağladım şu benim meşhuuurr denenecekler dosyamı..Fevkalade yani :) 

Neyse bende çene bol da, kendi kendime konuşuyor olmaktan öteye gitmediği için yormayayım sizleri; geçelim tarifimize..Neticede siz buraya benim iç dünyamı okumaya gelmediniz değil mi ? :)

Labneli poğaçaların lezzeti harika, ev halkı çok beğendi. Ama benim favori poğaça tarifim hala ve de hala krem şantili poğaça larım. Yok onun üzerine poğaça.. Gerçi bir de 25 senedir yaptığım emektar kolay poğaça tarifim var ki, krem şantili ile tanışana kadar ki gözbebeğimdi o benim. Onun da hakkını yememeliyim yani.. :) Denerseniz hak verirsiniz emin olun..

TAVUKLU ELBASAN TAVA TARIFI

Güzel bir tavuklu yemek tarifi elbasan tava.. Dana etiyle, kuzu etiyle yapılır genelde ama tavuklusu da oldukça lezzetli oluyor. Özel sofralarınıza yakışır :) 

İşte tarifi :