MOZAIK PASTA TARIFI VE IFTAR MENUSU -5

 2008 Haziran ında yayınlamış olduğum bu nefis tarifimi yeniden yapınca fotoğrafları da güncellemek istedim. Mozaik pastanın hasıdır. Dışarıda en mutena yerlerde bile bu lezzette mozaik pastayı çok nadir yemişliğim vardır. Hamurumsu bir şeyi önüme koyuyorlar, ama tat bu tat değil.. Çocukluğumdan beri değişmeyen en sevdiğim tatlardan biridir..Başka tarifler de denedim, takılı kalmamak için, mutlaka daha güzelleri vardır diye..Şu ana kadar hala ipi göğüsleyen yegane tarif bu oldu.. Benden bu kadar söylemesi, deneyin pişman olmasınız. Hayırlı bereketli iftarlar hepinize :)

IFTAR MENUSU -5 

• erişteli yeşil mercimek çorbası
• krepte mantarlı et sote
• meyhane pilavı
• vişne kompostosu
• mozaik pasta

MOZAİK PASTA TARİFİ

malzemeler:

• 2 kahve fincanı süt
• 1/2 paket margarin veya tereyağı
• 2 yumurta
• 1 paket kakao (25 gr lık)
• 3 avuç toz şeker( 3/4 su bardağı )
• 1/2 portakal kabuğu rendesi(olmayabilir)
• 1 su bardağı iri parçalanmış ceviz
• 2 paket potibör bisküvi

Üst ganajı:

• 1/2 paket süt kreması
• 1 paket bitter çikolata
• toz fıstık

Not: Ganaj kullanacaksanız şeker miktarını azaltmalısınız.

MOZAİK PASTA nasıl yapılır?

1. Bir kapta 125 gram margarini eritelim
2. Şeker( ve portakal kabuğu rendesini istenirse) ilave edip karıştıralım.
3. Süt kakao ve yumurtaları çırpıp ekleyelim ve karıştırarak bir kez kaynatıp altını kapatalım.
4. Sos ılındıktan sonra iri iri kırılmış bisküvilerle ve cevizle karıştıralım.
5. Küçük yuvarlak bir borcamın altını jelatin folyo ile kaplayalım
6. Üzerine karışımı bastırarak yerleştirelim, üzerini de jelatinleyelim
7. Dondurucuya koyalım 
8. Dilerseniz yağlı kağıda (veya çok tavsiye etmem ama alüminyum folyoya) serip piramit şekli de verebilirsiniz.
9. Süt kremasını küçük bir tasta ısıtalım, çikolatayı kırarak içine atalım
10. Donan mozaik pastamızı çıkarıp jelatinlerini açalım ve servis tabağımıza ters çevirelim
11. Üzerine sıcak ganajı düzgünce yayalım
12. Fıstık veya hindistan cevizi serperek servis yapalım

Afiyet olsun

MAHLEPLİ ÇİKOLATALI MUFFİNLER

Bu tarife nasıl bir isim vereceğime bir türlü karar veremedim...
Paskalya muffin ?
Mahlepli çikolatalı muffin ?
Çikolatalı paskalya?
Mayalı mahlepli çörek?
Paskalya çöreğini sevenler, hele bir de içi çikolatalı olsun derseniz görüntü, lezzet hepsi hoş :)
Pofuduk pofuduk, sıcakken  içinden çikolatanın aktığı yemesi çoook keyifli muffinler ... Tarif ölçüleri de dahil tamamen benim uydurmam...Daha önce hiç bir yerde görmedim...Paskalya düşünürken çikolata da neden olmasın diye bir anda aklıma geliverdi..Nasıl yaptım? Buyurun anlatayım...

KARA ORMAN PASTASI TARIFI

Yapım aşamaları için resme tıklayarak büyütebilirsiniz

ÇİKOLATA SOSLU CHEESECAKE

Bir sürü demeyim yalan olur ama denediğim başka hiç bir cheesecakede yıllardır yaptığımın lezzetini bulamıyorum.. İlki en doğrusuymuş artık farklı denememeye karar verdim. Sadece alt taban ile ilgili denemelerimi sürdüreceğim.. Çünkü o kısmı hala tam içime sinen bir formül geliştiremedim. Tereyağı ve bisküvi piştiğinde dağılan bir yapıya sahip..Dağılmasını istemiyorum. Bu son seferde arkadaşlarıma yaptığım cheesecakedi ve taban kısmını hazırlarken (bir yerde okuduğum çok methedilen bilgiye dayanarak)  bisküviyi sütle toparladım.. Vee hiç hoşlanmadım bu lezzetten :(
Bu konuda arayışlar sürecek demektir bu...Şimdilik eski usul devam edelim bakalım...
Tabanla ilgili lezzetli önerileriniz varsa lütfen bana da yazın, ricamdır :)

TRUFF

Pratik bir tatlı yapmanız gerekiyor, herkesin seveceği ne yapsanız düşünüyorsunuz...Hamur açsanız uğraştırır, bir gün evvelden yapmanız lazım misafiriniz gelmeden telaşe olmasın..Çok uzağa gitmeyin işte tarif burada. Çok nefis, pratik, uyarılara dikkat ederseniz olmaması gibi bir ihtimali yok..

Çok laf etmeyelim, güzel tarif hadi buyurun ..

ÇİKOLATA DOLGULU PASTANE KURABIYESI TARIFI

Postu gönderdim, gerekli paylaşımları yaptım, ziyaretçilerime iade-i ziyareti de yaptıktan ve ev halkını sükunete kavuşturduktan sonra nihayet giriş postu için sizlerleyim.. Diyeceksiniz ki çok mu lazım? Eveeet, bence lazım...Bir nevi "reklamlaaar"...

ÇİKOLATALI TAVUK GÖĞSÜ-2

Çok lezzetli bir tatlı :)  Aslında yeni değil, hatta bayağı önce blogcuda paylaşmıştım. Ama sanırım buraya eklemeyi unutmuşum...şimdi resimlerden arayınca bulamadım....Hadi gelsin o zaman :)
Benim daha önce yapmış olduğum diğer çikolatalı tavuk göğsü tarifime ulaşmak için de  BURAYA tıklayabilirsiniz..

PUDİNGLİ BİSKÜVİ PASTASI (ÇOK KOLAY PASTA)

BİSKÜVİ PASTASI (ÇOK KOLAY PASTA)

Ölçü yok.! Tarif yok! Çooooook kolay..! Çok pratik..! Çooook şık..!

Ve nasıl lezzetli anlatamam..!

Yapın bu nefis lezzeti beş dakikada ve afiyetle herkes parmaklarını yesin.!

Ama fazla yapmayı unutmayın çünkü asla bir dilim yetmez..:))

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

Tekrar merhaba !

Bu gördüğünüz pastayı kardeşim son kez İstanbul a geldiğinde (doğumgününe denk gelmişti) yapmıştım..Ama yayınlamak bu zamana kısmetmiş...Evim çok sıcak olduğu için süslemeleri bitirene kadar çikolataları eridi😢 ama olsun, çok lezizdi, tavsiye ederim...

Herkese güzel bir yıl geçirmeyi diliyorum..Sağlıklı, başarılı, mutlu ve gönlümüzce olsun.

Ne dersiniz?

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

Malzemeler:

pandispanya:(24 cm kelepçeli kalıp için)

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 50 gr kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fincan sıcak su

Krema Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 kaşık kakao
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 
  
• 80 gr. bitter çikolata
• 100 gr. labne peyniri
• 1 çay bardağı susuz vişne tanesi (komposto da olabilir)

Üzerine çikolata sos:

• 1 su bardağı yarı yarıya süt 
• 1 silme tatlı kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tepeleme dolu kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 
  
• 40 gr. bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya

Pastayı ıslatmak için: 

• 1 su bardağı süt

Süslemek için :

• bitter çikolata,fıstık, kiraz şekeri

çikolatalı yaş pastanın yapılışı:

1. Pandispanya için oda sıcaklığındaki yumurtalar ve şekeri uzunca bir süre çok iyi çırpalım (mümkünse sarı ve aklarını ayırarak çırpın)
2. Diğer malzemeleri de ekleyip fazla karıştırıp söndürmeden homojenleştirelim.
3. Yuvarlak kalıbımızı yağlayıp hamurumuzu dökelim ve 170 derecede -kürdan testiyle-
4. pişirelim, kenara alıp mümkünse iyice soğumasını sağlayalım
5. İç kreması için süt, un, yumurta sarısı ve , kakaoyu ve şekeri tenceremize koyup karıştıra karıştıra pişirelim
6. Kaynayınca altını kapatıp labne ve bitter çikolatayı ekleyelim, karıştırarak soğutalım
7. Vişne tanelerini de ilave edelim
8. Çikolatalı üst kreması için de gerekli mazemeleri pişirip içine çikolata, tereyağı ve vanilyayı ekleyelim, soğutalım
9. Pandispanyamızı ikiye bölelim ve ilk katın üzerini yarım bardak süt ile ıslatalım
10. Ara kremamızı sürelim
11. İkinci katı koyup onu da ıslatalım ve buzdolabında dinlendirelim
12. Çıkarınca her tarafını çikolata sosumuzla kaplayalım
13. Benmari (buharda eritme) eritip folyo üzerinde deepfreezde dondurduğumuz çikolatamızdan kopardığımız kırık parçaları pastamıza rastgele koyalım
14. Kenarlarına krem şanti ile beyaz süslemelerini yapıp, fıstık ve kiraz şekeri ile tamamlayalım

Afiyet olsun

NUTELLALI FINDIKLI RULO KURABİYE

Bu sayfadaysanız eminim siz de bir nutella canavarısınız :) Ya da son kullanma tarihinin geçmesine az kalmış bir kavanoz nutellanız var. :) Ya daaa yediğiniz bir kurabiyenin unutamadığınız tadını arıyorsunuz.. İnşallah istediğinize çabucak ulaşırsınız :) Buyrun bu da benim marifetim :

ÇİKOLATALI VİŞNELİ YAŞ PASTA TARİFİ

ÇİKOLATALI VİŞNELİ YAŞ PASTA TARİFİ

Malzemeler:

Pandispanyası:

• 5 yumurta(oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker(200 ml bardak) 
• 1 su bardağı un(300 ml bardak)
• 1/2 çay bardağı ılık su(125 ml)
• 1 fiske tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya(veya limon kabuğu rendesi)
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Ara Krema:

• 3,5 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema veya toz krem şanti
• Damla çikolata, dondurulmuş vişne taneleri

Üzeri:

• Kakaolu krem şanti ve soğuk süt
• Süslemek için çöp çikolata

ÇİKOLATALI VİŞNELİ YAŞ PASTA Yapılışı:

1. Kakaolu krem şantiyi paketteki tarifine göre hazırlayalım, buzdolabında muhafaza edelim
2. Yumurtaların beyazı ve sarılarını ayıralım
3. Sarılarını şekerle rengi açılana kadar mikserle çırpalım
4. Ilık suyu ilave edip çırpmaya devam edelim
5. Kabartma tozu, vanilya, unu ekleyip, spatula yardımıyla dıştan içe doğru karıştırmaya devam edelim.
6. Yumurta aklarını tuz ekleyerek kar beyaz ve traş köpüğü gibi olana kadar çırpalım
7. Önceki karışıma ekleyip, söndürmemeye dikkat ederek yine spatula ile dıştan içe karıştıralım
8. Kelepçeli kalıbın dibine yağlı kağıt serip, kenarlarını da katı yağ ile yağlayıp yanlarına da kağıt yapıştırarak hamurumuzu dökelim
9. 180 derecelik fırında pembeleşene kadar 45-50 dakika pişirelim.
10. Krema için, malzemeleri tenceremize koyup tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirelim
11. 1 yemek kaşığı tereyağı, vanilya ve 1 paket sıvı kremayı ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpalım, üzerini örtüp soğumaya bırakalım
12. Pandispanyayı ikiye kesip, üzerini şekerli su ya da süt ile ıslatalım
13. Kremamızı düzgünce yayıp üzerine vişneleri ve damla çikolataları dizelim
14. Kakaolu krem şantiyi soğuk olarak paztamızın üzerine sürelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim

Not: Ben büyük kelepçeli kalıp kullandım, siz bu ölçülerle küçük kalıpla 3 katlı bir pasta da rahatlıkla yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

ÇİKOLATALI PARFE TARİFİ

Bugün yine önceki toplantımızdan, sevgili Nükhet abla mızın güzel kızı Derya'nın bizler için yaptığı nefis parfenin tarifinde sıra...Araya başka tarifler girdi özellikle biraz tatlı arası olsun istedim..Derya cığım tekrar ellerine sağlık canım:)
Her zaman olduğu gibi hem pratik hem lezzetli diyorum, dahasını yapıp yiyenler gelip yorumlara yazsınlar lütfen..:)

ÇİKOLATALI PARFE TARİFİ

malzemeler:

• 2 paket krem şanti
• 2,5 su bardağı soğuk süt
• 2 paket kakaolu bisküvi
• Damla çikolata
• Ceviz
• 1 paket Dr Qetker çikolata sos

PRATİK ÇİKOLATALI PARFE YAPILIŞI:

1. Soğuk süt ile krem şantiyi iyice kar haline getirelim.
2. Kakaolu bisküviyi kırarak, cevizleri irice parçalayarak karıştıralım
3. Çukur bir kaseyi strech film ile kaplayalım
4. Üzerine karışımı boşaltalım
5. Buzlukta donduralım
6. Servisten bir iki saat önce çıkarıp, üzerindeki tarife göre hazırlanmış çikolata sos ile süsleyip servis yapalım

AFİYET OLSUN:)

CıKOLATALİ TAVUK GOGSU TARIFI

Sevgili Serap'ın nefis tarifi ...Bizim evde dört kişinin birden onayını alabilen lezzetler fazla değildir. İşte bu hem pratik hem lezzetli tarif onlardan biriydi..Hatta eşim "sen bundan sık sık yap en iyisi " dedi..(O bir tatlı severdir !) Yalnız ben servisi porsiyonluk kaplarda yaptım , hem görüntü açısından ; hem de ayarımızı bilelim diye.! Teşekkürler arkadaşım , hala yoksun ama bu teşekkür buradan sana ; mutlu bir yeni yıl dileğiyle birlikte gitsin:)))

KOKOSTAR KURABİYE

KOKOSTAR

İlk nerede gördüm, tarifi nereden aldım tam olarak hatırlamıyorum ama(yanılmıyorsam yeşilkivi de ilk kez görmüştüm) neredeyse tüm blogcu arkadaşlarım bu tarifi denemiştir ve herkes de eminim benim gibi çok sevmiştir...Ben hindistan cevizli tatları çok sevdiğim için bayılıyorum...Tarifi bizle paylaşan tüm arkadaşlara teşekkür ediyorum...
Herkese de tavsiye edebileceğim güzel bir lezzet..:))
Yaklaşık aynı sözlerle ben de sizlerle paylaşmak istiyorum..

Malzemeler :
Hamuru :
1 kahve fincanı kakao
2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)
250gr. margarin
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

İçine:
2 su bardağı hindistancevizi
2 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)

Üst Süsleme İçin:
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt (birazı su olursa parlaklık verir)

Yapılışı :
*Un haricinde tüm hamur malzemelerini karıştıralım.
*Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım.
*Ayrı bir kapta yumurta akını bir çimdik tuz ekleyerek mikserle kar gibi oluncaya kadar çırpalım.
*Pudra şekerini ilave edilip çırpmaya devam edelim.
*Hindistan cevizini de çırpma kabına alıp iyice karıştıralım.
*Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayalım ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açalım.
*İçine Hindistan cevizli malzemeyi yerleştirelim ve kapatalım.
*Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizilirelim.
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri 15 dakika pişirelim.
*Üst süsleme malzemelerini karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım.
*Soğuyan kurabiyelerin üzerini soğuyan üst süsleme malzemesi ile süsleyelim.
*Antep fıstığı veya herhangi bir üst malzeme ile de servis yapalım...
*(Ucu sivri sıkma torbasıyla, ince uçlu bir huniyle ya da bir poşete açacağınız küçük bir delikle yapabilirsiniz.)


Afiyet olsun:))

FINDIKLI ÇİKOLATA SOSLU KEK

Malzemeler:

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı erimiş margarin

2,5 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Fındık kırığı(üzerine de biraz ayırın)

Sosu:

(Dilerseniz Dr Qetker hazır çikolata sos)

ya da

1 su bardağı süt,

1/2 çay bardağı şeker

4 yemek kaşığı kakao

Varsa erimiş çikolata

Sadece çırpılacak

hindistan cevizi(üzeri için )

Yapılışı:

*Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle iyice koyulaşana kadar(mixerin ucundan damlamayacak) çırpalım..

*Ardından önce tüm sıvı malzemeleri, sonra kuru malzemeleri kaşıkla yumurtaların sönmesine izin vermeden karıştıralım.

*Üzerine fındıkları serpip önceden beş dakika ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kürdan batırılınca temiz çıkana kadar pişirelim.

*Fırından çıkınca hemen hazırladığımız sosu dökelim.. Biraz soğuyunca hindistan cevizi serpelim..

******Bu keki düz bir tepsiye döküp dilimleri kare kare keserseniz daha şık durur..:))

Afiyet olsun

MOZAİK PASTA TARİFİ

İddia ediyorum, böyle bir mozaik pasta yemediniz..Ağzınızda hamur gibi bir tat bırakanları bir kenara atın ve bu tarifimi deneyin. Annemden kalmadır, kesinlikle tavsiye ederim..

Tarifin devamı ve güncellenmiş fotoları için TIKLAYIN lütfen :)

PROFITEROL TARIFI

KOLAY KÜMBET PASTA TARİFİ

Çok lezzetli, yapımı çok pratik, görüntüsü de ayrı güzel bir pasta...Dilim görüntüsünü size gösteremedim çünkü kayınvalideme giderken yapmıştım... Tatlı severleeeeeer, hadi buyrun....!

KOLAY KÜMBET PASTA TARİFİ

• 1 adet pastaban
• 1 fincan şekerli nescafe
• 1 tek paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket bitter çikolata veya 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 adet muz
• 15-20 tane bebe bisküvisi(veya herhangi biri)
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı sarı üzüm

üzeri için:

• 1 paket Dr Qetker çikolata sos
• Hindistan vevizi

KOLAY KÜMBET PASTA YAPILIŞI

1. Yuvarlak tabanlı bir büyük kasenin altını mutfak jelatiniyle kaplayalım.
2. Pastabanın birini üzerine koyup nescafemizin yarısıyla ıslatalım.
3. Yavaş yavaş kırmadan kabın dibine şeklini alacak şekilde bastıralım.
4. Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp çikolata, bisküvi,ceviz ,üzüm ve muzları ekleyip karıştıralım.
5. Tabanın içine dolduralım.Güzelce yayalım.
6. Üzerine ikinci pastabanı kapatıp onu da ıslatalım ve basıralım.
7. Üzerini streçleyip deepfreeze kaldıralım.
8. Donunca kenarlardan sarkan jelatinlerden tutup çıkaralım(veya beş dakika bekleyin bırakır kendini) ve servis kabımıza ters çevirelim.
9. Çikolata sosumuzu ölçülerine göre hazırlayıp karıştırarak ılıtalım ve pastamızın üzerine gezdirelim.
10. Süsleyerek servis yapalım

Afiyet olsun

TEK KİŞİLİK KÖSTEBEK PASTA

TEK KİŞİLİK KÖSTEBEK PASTA

Blogmanşette rastladığım (yesilkivi.blogspot.com ) çok hoşuma giden bu tarifi sizinle de paylaşmak istiyorum...Biz çok beğendik...Siz de denerseniz memnun kalacağınızı düşünüyorum.

"Porsiyonluk, sevimli pastacıklar yapmak isterseniz bu tarif çok güzel. Misafirleriniz ve özellikle de minikleriniz için çok ideal bir ikram..." demiş sevgili blog sahibi ...Teşekkür ediyorum bu güzel pastayı benimle tanıştırdığı için, şimdi geçelim tarife...

Hamuru İçin:

• 3 yumurta
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi

Kreması İçin:

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin
• hindistancevizi (istediğiniz kadar)
• 1 tane muz (isterseniz başka meyveler)

yapılışı:

1. *Yumurta ve şekeri mikserle en az 10 dakika çırpalım.
2. *Su ekleyip hafif karıştıralım. Portakal kabuğu rendeleyelim.
3. *Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu bir tabakta karıştıralım. Eleyerek yumurtalı karışıma ilave edelim.
4. *Tahta kaşıkla hamuru söndürmeden karıştıralım.
5. *Yağladığınız mini fırın tepsisine boşaltın. (Benim tepsim küçük geldi biraz ,fazla kabarmasa daha iyi olur)
6. *170 dereceli fırında pişirelim.
7. *Bu arada krema malzemelerini vanilya, margarin, hindistancevizi ve muz hariç karıştırıp pişirelim.
8. *Krema soğuyunca vanilya, margarin ve hindistancevizi ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpalım. 1 tane muzu küçük doğrayıp kremaya ekleyelim.
9. *Pişen ve soğuyan keki bir çay bardağı ile yuvarlaklar halinde çıkaralım. Kalan kek parçalarını rondodan geçirip geniş bir tabağa boşaltalım.
10. *Bir yuvarlak kek parçasını alalım. 1 çorba kaşığı dolusu kremadan koyup hemen parçalanmış keklerin üzerine kremalı tarafını atalım.
11. *Elimizle yuvarlayarak kek parçalarının her yerine gelmesini ve yuvarlak şekil almasını sağlayalım.
12. *Kalan kekler için aynı işlemi uygulayalım.
13. *Ağzı kapalı bir kaba alarak köstebeklerimizi bir gece dolapta dinlendirelim.

Afiyet olsun...

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Eğer benim gibi bir kurabiye severseniz garanti ediyorum tepsiyi siler süpürürsünüz.! Çok mu iddialı oldu? Yoo gerçekten düşündüğüm bu...Bizim evden daha iyi bir test merkezi olur mu? Dört kişiyiz ve enteresan şekilde her birimizin damak tadı çok farklı.Buna bazen çevremiz de ekleniyor.Yaptığım yemek, pasta vs. her ne olursa biri beğense diğeri hoşlanmaz..Neyse detaya girmeyim şimdi. Netice: herkesten oybirliğiyle onay alındı ve bugün için yayınlamayı düşündüğüm muhteşem karnabahar çorbası kaldırıldı ; torpilli (!) olarak kurabiyelerimiz ön sıraya yerleşti.

125 gr oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
3 kahve fincanı pudra şekeri
10 kahve fincanı un
1 su bardağı toz fındık
1paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:
Damla çikolata

*Yumuşakça tüm malzemelerimizi karıştırarak hamurumuzu yoğuruyoruz.
*Elimize ceviz kadar parçalar alıp şekil verip damla çikolataya batırıyoruz.
*170 derecede beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.

Ben biraz fazla tutmuşum fırında, pembeleşmişti, siz takipte olun.
Afiyet olsun