PAZAR KAHVALTISI ve KOLOF TARİFİ

Emine ve Ender Abi'yle geçen hafta pazar yaptığımız nefis kahvaltıdan resimler....Sizlerle paylaşmak istedim... Tüm plan çekememişim masayı sağolsun Emine m yapmış da yapmış:))

KOLOF ...

Ben ilk kez duydum, Trabzon lu olan arkadaşımın annesi bizler için yapmış elleri dert görmesin ..Tarifi yanılmıyorsam şöyle :

• 1 kg un
• 3 kaşık eritilmiş tereyağı
• tuz
• su

ile katı bir hamur yoğuruluyor. Sacda alt üst pişiriliyor. Bir tür küçük lavaş gibi, pide gibi. Çok nefisti gerçekten ; bizim yörenin yağlama hamurunu andırıyordu..

Zaten gelirken bize de koymuştu, ben de içine güzelce bir yağlama kıyması hazırladım,aralarına sürdüm; sarmısaklı yoğurt eşliğinde bizimkiler yemeye doyamadılar...

• Yine nefis PATATESLİ POĞAÇALAR ından yapmıştı...Tarifi daha önceden eklemiştim...Linke tıklayabilirsiniz.

SİYAH BEYAZ tatlısından yapmıştı ama resim çekmeyi unutmuşum:((( Çok lezzetliydi..

• Patates salatası,
• kırmızı lahana salatası,
• kırmızı biber salamurası ,
• kahvaltılıklar vs....

Tüm bu güzel yiyecekler içinde sanırım benim oğluşum için en güzeli nefis tostlardı..:))

Doyamadı Emine teyzesinin tostlarını yemeye..Zaten çok da sever..Şımarabildiği ,yakın bulduğu ender insanlardandır çünkü..:))

Tekrar teşekkürler sevgili dostlara..:))