- 1 kg ıspanak
- 2 adet nar, tanelerine ayrılmış
- 2 su bardağı ceviz, iri kıyılmış
- 1 demet maydanoz, doğranmış
- 1 demet dereotu, doğranmış
- göbek salata, iri doğranmış
- nar ekşisi, tuz, zeytinyağı
ISPANAK SALATASI nasıl yapılır?
- Servisten iki saat önce ıspanak yapraklarını 2-3 kez yıkayıp ayıklayalım. (5 dakika sirkeli suda bekletebilirseniz daha da iyi)
- Her bir yaprağı elimizle 2 veya 3 parçaya bölelim.
- Nar ekşisini arada ıspanağın tadını kontrol ederek ilave edelim.
- Damak tadımıza göre tuz ve zeytin yağını ekleyelim
- Cevizi, narı ve yeşillikleri ilave edip karıştıralım.
- 2 saat ağzı kapalı olarak buzdolabında dinlendirip servis yapalım.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder