YALANCI CHEESECAKE TARIFI

Kızımın bayıldığı tatlı... Fazla söze ne hacet :D

YALANCI CHEESECAKE TARİFİ

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gram tereyağı

Tavuk göğsü için;

• 1 litre süt
• 150 gram tereyağı 
• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya

Üst kısmı için;

• 1 paket çilekli puding 
• 2. 5 su bardağı süt

YALANCI CHEESECAKE nasıl yapılır?

1. Bisküvileri robotta un haline getirelim
2. Erittiğimiz tereyağı ile karıştırıp kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt geçirip elimizle bastırarak yerleştirelim. 
3. Tavuk göğsü için yağ ve unu pembeleşene kadar kavuralım
4. Daha sonra sütü ve şekeri ekleyip koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edelim. 
5. En son vanilyaları da ekleyip ocaktan alalım 
6. İlk sıcağı çıktıktan sonra kelepçeli kalıba bisküvilerin üzerine dökelim
7. Puding için süt ve pudingi tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırıp ocaktan alalım
8. Tavuk göğsünün üzerine döküp onu da güzelce yayalım
9. Sıcaklığı çıkınca dolapta bir kaç saat soğutalım
10. Servis edeceğiniz zaman kalıbı çıkarıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben çilek, boncuk çikolata ve eritilmiş çikolata ile süsledim

Afiyet olsun

Not :
1-Ben bu sefer pasta yüksekçe yapmak istedim, ama hesap etmemdiğim bir şey oldu ve tavuk göğsü bölümü, kelepçeden ayrıldıktan sonra yayılıp, çatladı. Siz daha büyük bir kalıba yerleştirin. Dilimlemesi de duruşu da daha güzel olur.
2- Dilerseniz pudingi çeşitlendirebilirsiniz. Muz dilimleri ve muzlu puding mesela, ya da vişne suyuyla puding hazırlayabilirsiniz :)
3- Pratikçe yapıp, mumlarla süsleyip doğum günü pastası da yapabilirsiniz ennnnn hafifinden :D