MEYVELİ TART TARİFİ

Bu tartın hamur tabanını daha önce de vişneli çikolatalı olarak yapmış ve tarifi burada yayınlamıştım. Kreması ise tam ölçüde ve çok güzel sonuç alıyorsunuz...Tart tabanına tam geliyor.. Ben bu tartı çok seviyorum ve hep uygulamak istiyorum çünkü malzemeleri tam uyuyor, az ölçülerde ve dilediğiniz gibi şekillendirme, süsleme şansınız var...:)))))

Lezzetine ise diyecek yok zaten...

MEYVELİ TART TARİFİ

Malzemeler:

• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 2 yumurta(oda sıcaklığında)
• 100 gr tozşeker (yaklaşık 1/2 su bardağı kadar )
• 1 tutam tuz
• 1 çorba kaşığı süt
• 2 silme kahve kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 125 gr un ( yaklaşık 1 su bardağı+1 parmak kadar )

Krema malzemeleri;

• 2 su bardağı süt,
• 4 yemek kaşığı şeker,
• 1 yenek kaşığı tepeleme un,
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta,
• 1 yumurta,
• 1 paket vanilya,
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin.
• 100 gr kadar labne peynir,

Ayrıca:

• Bir paket tart jölesi(Yoksa iki kaşık balı bir kaşık su ile sulandırıp kullanabilirsiniz)

MEYVELİ TART YAPILIŞI

1. Tart kalıbımızı yağlayalım ve unlayalım.
2. Yumurta ve şekeri önce iyice çırpıp tüm diğer hamur malzemesini ekleyelim
3. Düşük devirde çok kısa çırpıp tart kalıbımıza dökelim. 
4. Spatula yardımı ile kalıbın heryerine hamurun yayılmasını sağlayalım.
5. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.
6. Tartın soğumasını beklerken krema malzemelerini hazırlayalım.
7. Soğuk sütün içine labne peynir hariç tüm malzemeyi katarak karıştıralım ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar tel çırpıcıylakarştırarak pişirelim.
8. Pişen kremaya biraz ılındıktan sonra labneyi ekleyelim ve mikserle en az 5 dakika çırptıktan sonra, pişmiş ve soğumuş tart hamurunun üzerine dökelim.
9. Üstünü ben mandalina, muz , kivi ve deepfreezdeki ahududu ile süsledim. Ama sizin canınız hangi meyveyi istiyorsa onunla süsleyebilirsiniz.
10. Meyveleri yerleştirdikten sonra üstlerine üzerindeki tarife göre hazırladığımız tart jölesini ortadan başlayarak dökelim.

Afiyet olsun

KAKAOLU IRMIK TATLISI

KAKAOLU İRMİK TATLISI

malzemeler:

• 1 lt süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 12 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 1 paket vanilya
• arasına ceviz
• üzerine arzuya göre erimiş çikolata

KAKAOLU İRMİK TATLISI nın yapılışı:

1. *Süt, irmik ve şekeri koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim ve vanilya karıştıralım.
2. *Yarısını ıslattığımız kalıbımıza dökelim.
3. *Üzerine ceviz serpelim.
4. *Kalan yarıya kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım ve onu da dökelim.
5. *yeterince soğuyunca buzdolabına koyalım ; bir iki saat buzdolabında dinlendirelim
6. *Servis yaparken dilerseniz çikolata sos kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

SUSAMLI TAHİNLİ KEK TARİFİ

Bu keki sevgili Nurcan daha önce yapmıştı ve ben görünüşüne bayılmıştım. Lezzetini de o onayladığı için "hadi yapalım "dedim ve iyiki de yapmışım. Hepimiz çok beğendik , gerçekten çok lezzetli olmuştu....Çok teşekkür ederim arkadaşım böyle güzel bir lezzeti bizimle paylaştığın için...Sırada yapılmayı,denenmeyi bekleyen öyle çok tarif var ki...Vaktim oldukça bir iki bir iki deneyeceğim hepsini...Bu kekte pişman olduğum tek bir şey var.Kalıbımın şeklinden dolayı keşke üst kısmına da susam dökseydim diye düşündüm..:))) İşte tarif...

SUSAMLI TAHİNLİ KEK TARİFİ

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı seker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1çay bardağı sut
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• İstenirse ceviz

Susamlı tahinli kek nasıl yapılır?

1. Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri mixerle çok iyice çırpalım.
2. Sıvıyağ, süt ve tahini ilave edelim
3. Kabartma tozunu una ekleyerek kaşıkla şöyle bir karıştıralım.
4. 160 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim..

Not:Bıçak batırıp hamur yapışmazsa kekiniz pişmiş demektir

Afiyet olsun...