ÜZÜMLÜ KURABİYELER

ÜZÜMLÜ KURABİYELER

MALZEMELER:

• 250 gram tereyağı (oda ısısında)
• 2 yumurta (birinin sarısını ayırın)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1′er paket kabartma tozu ve vanilya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık
• 1 su bardağı sarı üzüm
• 4-5 su bardağı un(hepsini birden kullanmayın, azar azar ekleyin)

YAPILIŞI:

1. Fındık ve üzüm haricinde diğer malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim. ama unu her zaman kontrollü dökmemiz gerekiyor.(bir bardağını sonraya saklayabilirsiniz)
2. En son fındık ve üzümleri ekleyip özleşene kadar iyice yoğuralım.
3. Hamuru rulo yapalım ve verev keselim, yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
4. Ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürüp file fındık serpelim. 
5. 180 dereceli önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirelim.

Tarif Oktay Usta’dan.
Afiyet olsun

BEZELİ PARFE PASTASI TARİFİ

Bu aralar biraz keyifsizim , o yüzden bugünlük arşive buyrun....Gamze Abla mın daha önceki ikramlarından aktarmaya ancak sıra gelen nefisss bezeli pastası....Hem yapımı kolay hem yemesi dondurma gibi çok lezzetli...

BEZELİ PARFE PASTASI TARİFİ

Malzemeler:

• 5 yumurta akı
• 5 kahve fincanı pudra şekeri
• 2 poşet krem şanti
• 1,5 su bardağı süt
• Beze
• 2 kaşık nescafe
• Vanilya

BEZELİ PARFE PASTASI YAPILIŞI

1. Yumurta akları ve pudra şekerini kar haline gelene kadar çırpalım.
2. Krem şantiyi tarifine göre hazırlayalım
3. İkisini karıştırıp tekrar çırpalım koyu bir kıvam alana kadar
4. Kremayı ikiye bölelim ve yarısına nescafe ekleyip karıştıralım
5. Kalıbın içine naylon veya streç serelim.
6. Bezeleri ters olarak yerleştirelim
7. Önce nescafeli karışımı sonra beyaz karışımı dökelim
8. Buzdolabının dondurucusunda bir gece bekletelim
9. servisten önce çıkarıp serviz kabımıza ters çevirelim...

Afiyet olsun

TIRTIL KURABİYE TARİFİ

TIRTIL KURABİYE TARİFİ

Malzemeler:

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-3,5 bardak civarı un( unu topluca dökmeyin)

TIRTIL KURABİYE Yapılışı:

1. Tüm malzeme ile yumuşak , kıvamlı bir hamur yoğuralım(unu azar azar kulak memesi kıvamı alana kadar dökelim)
2. Tırtıl kurabiye kalıbı ile yağlı kağıt serilmiş tepsimize bir parmak büyklüğünde sıkalım
3. 170 derecelık fırınımızda yaklaşık 15 dakika hafif pembeleşene kadar pişirelim..
4. Dilerseniz üzerine tarçınlı pudra şekeri eleyerek, hamurun yarısını kakaolu yaparak ya da bir ucunu benmari usulü eritilmiş çikolataya ve yeşil fıstığa batırarak da farklı sunumlar yapabilirsiniz..
5. Ya da arasına marmelat sürüp yapıştırarak da olabilir, keyfinize kalmış💕

Afiyet olsun