PATATES CORBASI TARIFI

KOLAY PORTAKALLİ YAS PASTA

ISPANAKLI PASTA TARİFİ

Bu pastayı kesinlikle deneyip tatmanızı öneriyorum arkadaşlar...Pişman olmazsınız:)) Misafir telaşından dilim görüntüsünü alamadım.. Ama yapım aşamalarını safha safha resimledim.Umarım açık ve anlaşılır olur sizler için...

 ISPANAKLI PASTA TARİFİ

malzemeler:

• 4 yumurta(oda sıcaklığında olmalı)
• 2 su bardağı şeker(iki parmak eksik)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı rondodan geçmiş ıspanak(rondodan geçmesi önemli)
• 2 su bardağı civarı un
• 1 çay bardağından az sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

muhallebisi:

• 1 kg süt
• 5 yemek kaşığı un(silme ya da tepeleme değil normal)
• 1 adet yumurta
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kutu labne peyniri

 ISPANAKLI PASTA yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki yumurtalar ile şekeri yaklaşık 7-8 dakika mixerin en üst devriyle savurarak çırpalım. Katı kar gibi olsun iyice.
2. Önce sıvıları sonra katıları kuralıyla diğer kek malzemelerini ekleyip KAŞIKLA karıştırıyoruz söndürmeden.
3. Yağlayıp hafif unladığımız dikdörtgen borcama (yağlı kağıt kullanmanızı tavsiye ederim) hamurumuzu döküp 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirelim(kontrol edin her fırın farklıdır)
4. O pişerken tenceremize labne peyniri hariç,muhallebi malzemelerini ekleyip pişirelim.
5. Kaynayınca altını kapatalım ve biraz soğumasını bekleyelim.
6. İçine labneyi katıp mixerle iyice karıştırıp homojen hale getirelim.
7. Fırından çıkıp ılımış olan kekimizin kenarlarından birer bölümü pandispanyayı kare hale getirecek kadar keselim.
8. Bu parçaları rondodan geçirelim
9. Kekimizin arasını ikiye kesip kremamızın bir bölümünü üzerine sürelim
10. İkinci parçayı üzerine ekleyip kalan kremayı her tarafına sürelim.
11. Parçaladığımız kek kırıntılarını da üzerine tümüyle kaplayalım..
12. Süsleyelim:)))

Nefis pastanız biraz dinlendikten sonra hazır demektir..

Afiyet olsun..