PORTAKALLI KEREVİZ CANAGI TARIFI

PORTAKALLI  KEREVİZ ÇANAĞI TARİFİ

Malzemeler

• 1 kilo küçük boy kereviz
• 2 portakalın suyu
• 1 tane kesme şeker
• 10-15 adet arpacık soğan
• 1 adet patates
• 1 havuç
• 3-4 diş sarımsak
• 1 kase bezelye 
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 limon suyu

PORTAKALLI  KEREVİZ ÇANAĞI  Yapılışı:

1. Kerevizleri soyalım, yıkayıp, ikiye bölelim ve ortalarını hafifçe oyup kararmaması için limonlu suya atalım...
2. Arpacık soğanları ayıklayalım ve bütün olarak bırakalım
3. Havuçları ve patatesleri de küp küp doğrayalım.
4. Yayvan bir tencereye kerevizlerimizi dizelim.
5. Ortalarına havuçları, patatesleri , sarımsak ve bezelyelerimizi(konserve ya da haşlanmışsa son 10 dakika ekleyin), kenarlarına da soğanları yerleştirelim.
6. Üstüne zeytinyağı gezdirelim.
7. Şekeri, tuzu ve portakal ve limon suyunu da ekleyerek kısık ateşte yarım saat kadar pişirelim.
8. Soğuduktan sonra kapağını açmak kaydıyla, servis tabağına alarak üstüne kıyılmış dereotu serpelim ve soğuk servis yapalım.

Not: Düdüklü kulllanmayın çabuk pişer.. Havuçları kontrol edin yeterli...Zeytinyağlılar ertesi gün daha lezzetli olur..zeytinyağlılara salça eklenmez.

Afiyet olsun

KEYİFLİ VE LEZİZ BİR MASA

ÇİKOLATA SOSLU BALKABAĞI
MEVSİM SALATA

PORTAKALLI KEREVİZ ÇANAĞI
BULGURLU LAHANA SARMASI


ISPANAK KÖKÜ GARNİTÜRÜ

ANTEP USULÜ KURU BİBER VE PATLICAN DOLMASI

BÜRYAN PİLAVIMANTARLI ISPANAKLI LAZANYA
CEVİZLİ EKMEKVİŞNELİ CHEESECAKE

Sevgili Fazilet'in leziz ve özenli sofrasında konuktuk. Bizimle paylaştığı güzel ikramlarından bir kısmını ben de sizlerle paylaşmak istedim.
Afiyetle...

CEVİZLİ KARAMELLİ TART TARİFİ

Ennnffeess bir pasta ...Denemeyen yemeyen kalmasın. Tüm dostlara ve sevdiklerinize yedirmenizi tavsiye ederim...Üç farklı tarifin bileşimi enfes bir lezzet oldu bence. Tart hamuru zaten asla vazgeçemeyeceğim güzellikte bir taban sağlıyor bana..Krema da tam ölçüde ve tam şeker kıvamında, hoş ve hafif..Karamel derseniz, o zaten başlı başına bir özgün tat...

Yememek için sevmemek için bir neden yok işte..Tüm bu övgüleri inanın hakediyor ama benim cephemden elbetteki..Karamel sevmeyen bir kişi için katlanılmaz olabilir:(

Neyse az laf çok iş, siz de kendi deneyiminizi yaşayın ve yorumlarda düşüncenizi bana belirtin olur mu?

CEVİZLİ KARAMELLİ TART TARİFİ

malzemeler:

tart hamuru:

• 100 gr erimiş yağ
• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı + 1 parmak un

kreması:

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 100 gr labne(altını kapattıktan sonra)

Üzerine

• karamel(ben hazır kullandım ama siz yapımı için tıklayın)
• ceviz ve hindistan cevizi

CEVİZLİ KARAMELLİ TART yapılışı:

1. Şekeri yumurta ile iyice çırpalım
2. Diğer malzemeleri de ekleyip kaşıkla karıştıralım ve yağlanıp unlanmış tart kalıbımıza hamuru yayalım, düzeltelim
3. 170 derecede ısınmış fırında 10 - 15 dakika pişirelim,çıkınca ılınmasını bekleyelim
4. Krema malzemelerini karıştıra karıştıra pişirelim ve kaynayınca altını kapatıp, labne peynirini ekleyelim
5. Ilıyan tartımızın üzerine kremayı sürelim ve cevizleri üzerine iri kalacak işekilde bıçakla doğrayalım
6. Karameli üzerine gezdirip hindistan cevizi ile süsleyelim.

Afiyet olsun

Diğer karamelli tariflerden bazıları
KARAMELLİ NAPOLYON TATLISI

KREM KARAMEL