SODALI ÇİKOLATALI MUFFİNLER

 Arada eski tariflerimden fotoğraflarını beğenmediklerimi güncellemeye çalışıyorum. Bu da 2007 yılında yayınladığım bir tarifti, bugüne taşındı...Denemek isteyenler için tavsiye edebileceğim güzel bir alternatif :)

KAVALA KURABİYESİ

Çok güzel bir kurabiye tarifi ...Ama aslı bir başka itiraf ediyorum. Henüz tam o lezzeti Türkiye de yemiş değilim maalesef :( 

Bir kaç yıl evvel eşimle tadı damağımda kalan büyük bir Avrupa gezisine katılmıştık. Gezinin ilk ayağı yani Avrupa ya girişimiz Yunanistan dan olmuştu. Konakladığımız ilk yer de Kavala idi. Rehberimizin bize ikram ettiği o kum gibi bademli lezzeti asla unutamam. Sonrasında ne kadar aradıysak da, Ali Ağaoğlu gibi ben de "bu değil" ; "bu da değil" "bu hiç değil" diye diye kafamı sağa sola çevirmeye devam ettim... Aklım o lezzette kalmıştı doğrusunu isterseniz..

Diyeceksiniz ki şimdi buldun mu? Hayır maalesef hala bulabilmiş değilim. Denemelerime bıkmadan devam ediyorum. Kavala diye satılan hiç bir kurabiye de o değil :( 

Biz de benzeri ile yetinelim o zaman.... Sahicisini bulana kadar da aramaya devam :)

HAŞHAŞLI VE TAHİNLİ ÇELENK ÇÖREK TARIFI

Bu çörekleri ilk gördüğümde kesinlikle denemem gerektiğini düşünmüştüm. Yapalı da epeyce oldu ama tarif sizlere ancak ulaşıyor. Uğraşması oldukça keyifliydi, ortaya çıkan lezzet de emeklerinize değiyor.. Sunumu çok hoş :) Tadanların ise çok beğendiği çörekler ...Daha ne olsun değil mi? Düşünüp kotaranların eline sağlık :)