SODALI ÇİKOLATALI MUFFİNLER

 Arada eski tariflerimden fotoğraflarını beğenmediklerimi güncellemeye çalışıyorum. Bu da 2007 yılında yayınladığım bir tarifti, bugüne taşındı...Denemek isteyenler için tavsiye edebileceğim güzel bir alternatif :)

SODALI ÇİKOLATALI MUFFİNLER

 malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvıyağ(veya 2-3 kaşık becel)
• 1/2 şişe soda
• 2 su bardağı un
• 1 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı damla çikolata (veya kırık bitter)-içine
• damla çikolata- üzerine

SODALI ÇİKOLATALI MUFFİNLER in yapılışı:

1. Yumurtaları şekerle beyazlaşana kadar çırpalım,
2. Sıvıyağ,soda ve limon kabuğu rendesini de ekleyip kaşıkla karıştıralım,
3. En son un ,kakao,kabartma tozu ve vanilya karışımını ekleyip karıştıralım.
4. Çikolatayı da ekleyelim
5. Kağıt kalıpları, mafin kalıbının içine yerleştirelim(eğer mafin kalıbı yoksa kağıt kalıpları tepsiye ikişer tane iç içe yerleştirerek de yapabiliriz).
6. Kağıtların içine ikişer kaşık muffin malzemesinden koyalım, damla çikolatayı serpiştirelim,
7. 170 derecede pişirelim.

Afiyet olsun