MANTAR YUMURTA TARIFI

Sevgili yazlık komşum ve arkadaşım Gül 'ün bana telefonla gönderdiği görseli çoook beğendim.. Bu şirin yumurtaları kahvaltılarınızda, misafir ikramlarınızda aklımızın bir köşesinde bulunsun diye sizlerle de paylaşayım istedim..
Tarife gerek yok değil mi? Resim zaten kendini çok güzel anlatıyor..(yine de soran olursa anlatırım, çekinmeyin )

Teşekkürler Gül, öpüyorum seni kocaman :)

ESKISEHIR HELVASI TARIFI

 Geçen hafta sevgili komşumuz Hatice de toplanmıştık.. Sağolsun çok güzel şeyler hazırlamıştı.. Ben de menüdeki farklı ve güzel lezzetlerden bir kaçını sizlerle de paylaşmak istedim.. Lezzetine ben kefilim, umarım sizler de dener ve beğenirsiniz..
Bu helva Eskişehir ve civarında düğünlerde, mevlütlerde, hacı yemekleri vs özel günlerde özellikle yapılır ve çok sevilirmiş. 
Tane tane irmik helvası kıvamında değil, daha ziyade, un helvası gibi..Ağzınızda dağılıp gidiyor...

Hatice arkadaşım ayrıca benimle kendisi için çok özel olan bir yemek hocasının defterini de paylaştı..Nefis tarifler var içinde. Sırası geldikçe yapıp ben de sizlerle paylaşacağım inşallah..
Teşekkürler sevgili arkadaşım, her günün böyle güzel geçsin ... :)

NOHUTLU TAVUKLU YARMA SALATASI TARIFI

Bu tarif için ölçü vermeyeceğim, her malzemeyi yaklaşık olarak dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz.. Nefis ve besleyici...Benden söylemesi...  :P