COKOPRENS KURABIYE TARIFI

Zaman akıp geçiyor dostlar..Kışlar bahara, baharlar yaza dönüyor hem de müthiş bir hızla... 

Veee işte yine yaz geldi, bizim yazlık günlerimiz de yarından itibaren başlıyor. 

Biliyorum son zamanlarda çok aktif değildim malum taşınma, düğün, ameliyat vs. işleri sebebiyle.

Şimdiden sonra sanırım biraz daha rölantiye alacağım.

Ama Eylülden itibaren inşallah eski tempomuza döneceğiz. 

Yapabilirsem yine her gün bir tarif eklemek niyetindeyim.

"Gün ola neler getire, hele bir gelsin, birlikte görek" demiş aşık.. :) Görek..!

Misafirlerim için hazırladığım menüde bu nefis kurabiyeler de vardı. Yemelere doyulmadı, çocuklar bayıldı. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Hele de bir doğum günü menüsü hazırlıyorsanız mutlaka çokoprens kurabiyeleri denemelisiniz, benden söylemesi....

ÇOKOPRENS KURABİYE TARİFİ

Malzemeler:

• 250 gr margarin
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yaklaşık 4 su bardağı (+/-)
• Arasına sürmek için nutella veya herhangi çikolata kremi

ÇOKOPRENS KURABİYE nasıl yapılır?

1. Önce sıvıları karıştırıp, un ile birlikte kuru malzemeleri eleyerek kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamuru hazırlayalım. Ne yumuşak, ne de sert olmalı.
2. 15 dakika dinlendirelim, merdaneyle yarım santim kalınlığında açalım
3. Kalıpla ya da bardakla kesip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim
4. Üzerine kürdan ya da uygun bir malzemeyle delikler açalım
5. 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim
6. Soğuduktan sonra iki kurabiye arasına nutella sürelim ve servis yapalım

Afiyet olsun