Üzerine Ramazan bile geldi, bugün de ilk iftarımızı yapacağız kısmetse.
Herkese hayırlar bereketler getirsin inşallah..
Sevgili komşum Gül'ün çok güzel ve bir o kadar pratik tarifi ile açılışımızı yapalım istedim.
Çok lezzetli, ekmekle birlikte yemesi son derece keyifli hafif bir atıştırmalık, kesinlikle herkese tavsiyemdir..
Elimden geldiğince geçen Ramazan yaptığım gibi bu Ramazan da sık sık tarif eklemeye çalışacağım.
Ama güç oluyor, bakalım yapabilirsem çabalayacağım işte :)
Gül'ün tarifini bizler için kızım yaptı....
Şaka maka kızım büyüdü de neredeyse aşçı bile oldu :D
Ellerine sağlık kuzumun..
PATLICANLI MEZE TARİFİ
malzemeler:
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet büyük domates
- 3-4 diş sarımsak
- 4-5 kaşık zeytinyağı
- tuz, karabiber
PATLICANLI MEZE nasıl yapılır?
- Tüm sebzeleri minik küpler halinde doğrayalım
- Domatesi rendeleyelim, sarımsakları minik kıyalım
- Tencereye koyup yağını tuzunu, karabiberini serpelim
- Orta ateşte sulanana kadar kaynatıp sonra kısık ateşte suyunu çektirelim
- Ilık servis yapalım
Afiyet olsun
7 yorum:
çok güzel:)
bu arada ben sizi takipteyim bende sizi beklerim
KENDİMCESEYLER
Her zamanki gibi harika gorunuyor, ellerine saglik Belgin ablacim :)
Oleeeeyyy benim de bir Tarifim çıktı Belgin in sitesinde
Daha başlangıç yaptık Gülcüm, sen daha bir sürü güzel şeyler yapıyorsun; kısmetse aktarırız birer ikişer sevgili takipçilerimize :) Yapan ellerine, paylaşan diline sağlık canım benim :)
Teşekkür ederim Sinem ciğim; bir de senin kadar çalışkan olabilsem :D
Tampilannya bagus, dan sepertinya rasanya juga enak
Yorum Gönder