KABAKLI MANTARLI KIS TARIFI

 Farkettim ki bugüne kadar hiç kiş yapmamışım ben..!! Şimdi bunun için bakla gibi pişmanım :( Çok zor değil, çok uzun uzun da uğraştırmıyor..Beni uzak tutan neydi acaba diye kendi kendime sorduğum zaman aldığım cevap sanırım sadece "ihmalkarlık" oldu... Bir nevi sebzeli poğaça ya da tuzlu tart, ama çok lezzetli..Umarım dener ve bana hak verirsiniz.. Başka çeşitlerini de yapmaya devam edicem..Sonuçları sizlerle paylaşırım..
Bu tarifi araştırırken farklı yerlerde çok farklı yapımlarla karşılaştım..Milföylü yapan var, yağını eiterek yapan var, kırpıntı hamur oluşturan var.. Ben de oradan buradan derken kendi tarifimi el yordamıyla oluşturdum. Endişem üzerine konulan ıslak malzeme yüzünden  tabanının yeteri kadar pişmeyip de hamur kalmasıydı ama olmadı şükür. altı da gayet güzel pişti. Bir dahaki sefere işimi garantiye alıp beş on dakika hamur için ön pişirme yapmayı düşünüyorum, bakalım nasıl olacak?
Hadi buyurun şimdi bu nefis yemek tarifine :)

CILEK SOSLU MUHALLEBI TARIFI

Çileğin tam zamanı.. Hemen hemen tüm bloglarda da farklı farklı çilekli tarifler görüyorum.Önüm ,arkam, sağım , solum çile, yani mutluluk :)
 Dün pazardan miss gibi kokulu kokulu çilekleri alınca ve bu muhallebinin tarifini eklemediğimi farkedince oldukça pratik olmasını fırsat bilip hemen hazırladım ve bu sefer ihmal etmeden sizler için fotoğrafladım..
Bence denemek için geç kalmayın. "Şimdi fırsatım yok sonra yaparım ama çilek mevsimi de geçiyor" diye düşünüyorsanız, kolayı var..Tarifteki çilek sosu yine tarifteki şekilde hazırlayıp, muffin kalıplarında veya başka kalıplarda dondurup poşetleyip dilediğiniz zaman çıkarıp da kullanabilirsiniz..
Hadi kolay gelsin :)

KORILI TAVUK TARIFI

 Bugün sevgili Fatoş umun tavsiyesiyle akşama bu güzel tavuğu pişirdim ve yedik, çok da beğendik..Fatoş umun dediği gibi sade pilavla birbirlerine çok yakıştılar..Bugüne kadar o bana ne önerdiyse hepsi de çok güzel oldu..Çok güzel kalpli, çok iyi niyetli, harika bir arkadaş, ben onu çok seviyorum :)
Sizler de deneyin bu tarifi , hele de köri seviyorsanız mutlaka beğeneceğinize eminim. Daha önce yaptığım tüm körili tavuk tariflerini sanırım bir kenara iteceğim şimdiden sonra..
Ben azıcık değişiklik yaptım ,orijinal tarif için siz Fatoş umun sayfasını ziyaret edin ve artık güncellemese de güzel tariflerine ulaşın tavsiyemdir :)
Şimdi geçelin bu güzel yemek tarifinin ayrıntılarına :)