CILEK SOSLU MUHALLEBI TARIFI

Çileğin tam zamanı.. Hemen hemen tüm bloglarda da farklı farklı çilekli tarifler görüyorum.Önüm ,arkam, sağım , solum çile, yani mutluluk :)
 Dün pazardan miss gibi kokulu kokulu çilekleri alınca ve bu muhallebinin tarifini eklemediğimi farkedince oldukça pratik olmasını fırsat bilip hemen hazırladım ve bu sefer ihmal etmeden sizler için fotoğrafladım..
Bence denemek için geç kalmayın. "Şimdi fırsatım yok sonra yaparım ama çilek mevsimi de geçiyor" diye düşünüyorsanız, kolayı var..Tarifteki çilek sosu yine tarifteki şekilde hazırlayıp, muffin kalıplarında veya başka kalıplarda dondurup poşetleyip dilediğiniz zaman çıkarıp da kullanabilirsiniz..
Hadi kolay gelsin :)

 ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ

Malzemeler:

• 1 kg süt
• 2 çay bardağı şeker
• 1,5 çay bardağı nişasta
• 1/2 su bardağı pirinç unu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı 

Sosu İçin:

• 300 gr kadar çilek
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ nin yapılışı:

1. Vanilya ve tereyağı haricindeki tüm malzemeyi sürekli karıştırarak pişirelim,
2. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım ve tereyağı ile vanilyasını ekleyelim
3. Mikserle beş dakika çırpalım ve kuplarımıza paylaştıralım
4. Çilek ve pudra şekerini rondodan geçirelim ve muhallebinin üzerine düzgünce yayalım
5. Buzdolabında bir kaç saat bekletip dilediğimiz gibi süsleyerek servis yapalım 

Afiyet olsun