KEDİ DİLLİ TAVUK GOGSU TARİFİ

KEDİ DİLLİ TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un( kedi dili olduğu için1 parmak eksik)
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya(isteğe bağlı)
• 1 tekli paket kedi dili
• 2 parça ezilmiş damla sakızı

Üzeri için:

• Çöp, çikolata, tarçın vs

KEDİ DİLLİ TAVUK GÖĞSÜ yapılışı:

1. Tencereye tereyağını koyup eritelim
2. Unu ekleyip kokusu gidene rengi hafif dönene kadar orta ateşte sürekli karıştırarak kavuralım
3. Süt ve şekerini ekleyelim, koyulaşıp kaynayana kadar sürekli karıştıralım (önemli!)
4. Kaynamaya başlayınca altını kısalım, 2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edelim
5. Ocaktan alıp, damla sakızını ekleyelim, 5 dakika mixerleyelim
6. Kupların içine kedi dillerini eşit şekilde kırarak paylaştıralım
7. Oda ısısına gelince buz dolabında en az 4 saat bekletip süsleyerek servis yapalım.

 Afiyet olsun