DONDURMA KEK TARIFI

Nerede gördüğümü hatırlamıyorum ama ilk gördüğümden beri denemeyi çok istediğim bir tarifti. 

Görselliği çok ama çok hoşuma gitmişti.

Perşembe günü arkadaşlarımın ziyareti gündeme gelince aklıma geldi, hemen yapıvereyim dedim. 

Ben sadece görselliği hatırladığım için de tamamen kendimce yaptım bu kekleri ama kendi püf noktalarımı ve bir daha yaparsam nelere dikkat etmem gerektiğini de öğrendim bu arada.

Gerçi bir daha yapar mıyım o da ayrı bir soru işareti :)

Şimdi önce tarifi vereyim, sonra da püf noktalarını anlatayım isterseniz..

Keyif size kalmış....

DIZMANA TARIFI (GOCMEN PIDESI )

 Trakya mutfağında çokça yapılan ve çok sevilen bir çeşit mayalı poğaça- pide arası nefis bir lezzet.. Özellikle akşamdan hamuru hazırlanıp buzdolabında bekletilirse sabah kahvaltıya  çok kısa sürede hazırlanabilen bir hamur işi..
Üzerinin sosunu da akşamdan hazırlayıp dolabınıza koydunuz mu sabaha sadece dilimlemesi kalıyor neredeyse..
Çoğunlukla sade yapılıyor ama ben bu ilk peynirli yapmayı tercih ediyorum.
Deneyin, beğeneceğinizi düşündüğüm güzel bir tarif..
Ama tavsiyem ılık ılık yemeniz..

DOYURAN PASTA TARIFI

 Gün menümüze kaldığımız yerden devam ediyoruz.
İlk kez sevgili Sedef 'imde gördüğüm, sonrasında bloglarda çokca rastladığım, lezzetine doyulmaz doyuran pasta...
İzmir'in meşhur doyuran pastası yani...
Kelimenin tam anlamıyla bir "bomba!"
Ama nasıl güzel, hele de benim gibi bir tatlı sever iseniz(maalesef) yapımı son derece pratik olan bu nefis çikolata şölenini mutlaka deneyin derim..
Sadece yeme konusunda ısrarlı değilim, bomba derken "kalori bombası" olduğunu kastettim çünkü...
Arkadaşımı da vaktiniz varsa mutlaka ziyaret edin, çok güzel tarifler sizi bekliyor :)