SOYA SOSLU TAVUK TARİFİ
- 500 gr tavuk kalça ya da göğüs kuşbaşı
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 5-6 adet arpacık soğan ya da 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı un ya da nişasta
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kara biber
- 1-2 kaşık sıvıyağ
SOYA SOSLU TAVUK YAPILIŞI
- Soya sosu, sirke, un bir çay kaşığı tuzu ve karabiberi karıştıralım içine tavuk etlerini koyup yarım ya da bir saat buzdolabında marine edelim
- Tavaya sıvıyağı koyup soğanları pembeleştirelim(***varsa mantar, kabak, yeşil biber, kırmızı biber de jülyen doğrayarak ekleyebilirsiniz; bende olmadığı için koymadım)
- Tavukları da ilave edelim ve harlı ateşte karıştırarak pişirelim
- Tavuk iyice suyunu çekip kızarana kadar pişmeli
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder