WAFFLE TARİFİ

Waffle tatlısı yapımı düşündüğünüz kadar zor değil aslında yapılması oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı. Özel waffle makinası olması da şart değil, tost makinası ya da daha basitçe bir tavada bile yapabilirsiniz..

WAFFLE TARİFİ

Malzemeler

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker(azaltabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz

Üzeri için:

• Çeşitli meyveler, fındık ve tercihen nutella

WAFFLE NASIL YAPILIR?

1. Yumurta, bir çimdik tuz ve şekeri köpük köpük olana kadar tel çırpıcı ile çırpın, sütü ve kabartma tozunu ilave edin. 
2. Unu azar azar kek hamuru kıvamına ulaşıncaya kadar ilave ederek çırpıcıyla karıştırın.
3. Boza kıvamında bir hamur elde etmeliyiz.
4. Waffle makinanız varsa kullanabilirsiniz; yoksa teflon tavayı ya da tost makinasını hafifçe tereyağı ile yağlayarak, iyice ısıtıp 1 kepçe kadar hamurdan dökün, hafifçe yayılmasını sağlayın.
5. Bir silikon spatula yardımı ile çevirerek diğer yüzünü pişirin. Hep başında olun, çünkü çok kısa sürede pişecektir.
6. Waffle hamurunu pişirdikten sonra üzerine dilediğiniz şekilde siyah ya da beyaz çikolata sürerek muz, çilek,  kivi gibi sevdiğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz. Fındık, hindistan cevizi, pudra şekeri serpebilirsiniz. Çikolata sos gezdirebilirsiniz :)

Afiyet olsun

Notlar:

• Hamuru dolapta 1 gün saklasak  ağzını streçleyip saklayabilirsiniz.
• Kahvaltılık çikolatayı waffle henüz sıcakken ve çikolata da akışkan haldeyken sürüyoruz. Değilse benmari usulü yumuşatabilirsiniz.
• Tost makinasında yaparsanız, pişirirken arasına bir çay kaşığı koyun, üzerine tam basılmasın