ELMALI KEK TARİFİ
malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1 su bardağı süt(200ml)
- 3 su bardağı un(yaklaşık)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- üzerine hindistan cevizi
- 3 adet elma
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
ELMALI KEK YAPILIŞI:
- Yumurtaları ve şekeri mikserde 5 dakika çırpalım
- Sütü, sıvıyağı, tarçını, vanilyayı ekleyip çok az çırpalım
- Unu, cevizi, kabartma tozunu ekleyip son kez düşük devirde çok az çırpalım, sadece malzemelerin karışması yeterli olacak.
- Kalıbımızı katı yağ ile güzelce yağlayalım
- Üzerine soyup, dilimlediğimiz elmaları ve üzümleri serpiştirelim
- Kek hamurumuzu döküp düzeltelim
- 160 derecede 40-45 dakika pişirelim.
- Kürdan testi yapıp fırından çıkaralım
- Soğuyunca hindistan ceviziyle servis yapalım
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder