KURU BÖRÜLCE SALATASI TARİFİ
malzemeler:
- 100 gr. kuru börülce (akşamdan ıslatılmış)
- 3-4 sap taze soğan
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 avuç kıyılmış dereotu
- 1 avuç kıyılmış ceviz
- 2 adet közlenmiş biber
- 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 3-4 adet kornişon turşu
- 1 küçük havuç rendesi
Sosu:
- 1/2 limonun suyu
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
KURU BÖRÜLCE SALATASI YAPILIŞI
- Börülceleri düdüklü varsa 4-5 dakika kadar haşlayalım..(Yoksa tencerede yarım saat civarı )
- Süzelim ve geniş bir kaba alalım.
- Diğer tüm malzemeleri doğrayıp ekleyelim
- Sos malzemelerini de çırparak karıştırıp gezdirelim ve servis tabağına alalım
afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder