Pek çok kişinin mutlaka yaptığı, yediği, bildiği bir tariftir havuç tarator.. "Misafirim gelecek ne yapsam?" diye düşünenlere bir fikir olsun diye ve aynı zamanda arşivimde bulunsun diye ekleyeyim dedim.
Öğrenciler için ve yeni evliler için çok kolay ve lezzetli bir tariftir kendisi.. Tavsiye ederim :)
HAVUÇ TARATOR TARİFİ
malzemeler:
- 4-5 adet orta boy havuç rendesi
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 kaşık (300 gr kadar) süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak rendesi
- tuz
- süslemek için maydanoz
HAVUÇ TARATOR nasıl yapılır?
- İncecik doğradığımız sarımsakları tavaya koyduğumuz yağda bir iki çevirelim
- Rendelediğimiz havuçları da ekleyip yumuşayana kadar pişirelim, biraz soğutalım.
- Yoğurt ve tuzu ılımış olan havuçlarla buluşturalım
- Servis tabağına alıp maydanozla süsleyelim.
Afiyet olsun
1 yorum:
En sevdiğim meze kasik kasik yerim kimse durduramaz beni :) ellerinize sağlık
Yorum Gönder