SUSAMLI GEVREK KURABİYE TARİFİ

Sevgili womentuana porselen demlik çay saati etkinliğine davet etmiş sağolsun...Ben de bu yemeğe doyulmayan (bir oturuşta dokuz on tane yiyor benimkiler!) misss gibi susamlılarla porselen demliğin yanında yerimi alayım dedim..Kolaylıklar diliyorum arkadaşıma da ....
Yapması bir kolay, yemesi bir zevkli...hadi buyrun;

SUSAMLI GEVREK KURABİYE TARİFİ

malzemeler:

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta sarısı 
• 1 çay bardağı süt veya yoğurt
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un( yaklaşık 5 su bardağı)

üzerine:

• 1 küçük paket susam
• 1 adet yumurta akı

SUSAMLI GEVREK KURABİYE YAPILIŞI

1. Her zaman önce sıvı malzemeleri, ardından kuru malzemeyi birleştiriyoruz.
2. Ununu yavaş yavaş, hamur kaba yapışmaz hale gelene kadar dikkatlice eklemeye özen gösterin.
3. Ceviz kadar parçaları elimizle silindir yapıp halka ya da dilediğimiz bir şekli veriyoruz.
4. Yumurta akına ve susama batırıp 180 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...