MERENGLİ PUDİNGLİ KABAK PASTASI

MERENGLİ PUDİNGLİ KABAK PASTASI

malzemeler:

Tabanı:

• 1 kg kabak
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su ceviz
• 1 küçük paket pötibör bisküvi

Kreması:

• 6 su bardağı süt
• 2 paket vanilyalı puding
• 3 yumurta sarısı

(Çok kalabalık değilseniz bence biraz azaltın krema ölçüsünü)

Merengi:

• Bir tutam tuz
• 2 kaşık pudra şekeri
• 3 yumurta akı

MERENGLİ PUDİNGLİ KABAK PASTASI nın yapılışı:

1. Kabak ve şekeri pişirip ezelim ; dövülmüş cevizle bisküvi ve vanilyayı ekleyip ıslatılmış borcama yerleştirelim.
2. Krema malzemelerini pişirelim ve kabağın üzerine serelim.
3. Mereng malzemelerini iyice çırpıp kar haline getirelim ve fırına verelim.
4. Kızarınca fırından alalım, soğutup servis yapalım

Afiyet olsun