ZEYTINLI AY COREGI TARIFI

 ZEYTİNLİ AY ÇÖREĞİ TARİFİ

malzemeler:

• 2 yumurta(birinin sarısı yüzüne)
• 200 gr yumuşak tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 kaşık sirke
• Çekirdeksiz siyah zeytin
• susam

ZEYTİNLİ AY ÇÖREĞİ nasıl yapılır?

1. Önce her zamanki gibi tüm sıvıları karıştıralım
2. Kabartma tozu ile unu üzerine eleyerek kullanalım
3. Yumuşak bir hamur oluşturalım
4. Hamuru iyice yoğurup biraz dinlendirelim.
5. Portakal büyüklüğünde bir parçayı tezgah üzerinde merdane ile açalım
6. Dört parçaya bölelim
7. Geniş kenara bir tatlı kaşığı zeytin koyup rulo şeklinde saralım, uçlarını kıvıralım
8. Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam serpelim
9. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun...