COLESLAW SALATA TARİFİ

COLESLAW SALATA TARİFİ

Malzemeler:

• 1 küçük lahana(ya da büyüğün çeyreği)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 orta boy havuç
• 1 büyük boy soğan(varsa kırmızı)
• 4 yemek kaşığı dereotu, yıkanıp incecik doğranmış
• 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır

sosu:

• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 4 yemek kaşığı susuz yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke(elma, üzüm, nar tercihe bağlı)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• İsteğe bağlı 1 diş sarımsak

COLESLAW SALATA YAPILIŞI:

1. Lahanayı ince ince kıyalım geniş bir kaba alalım, tuzla ovuşturup yumuşatalım.
2. Havucu iri rendeleyip ekleyelim, fazla sularını olabildiğince süzelim.
3. Soğanı piyazlık doğrayıp, fazla zedelemeden ovuşturalım ve ekleyelim.
4. Sos malzemelerini karıştırıp, lahanalarla buluşturalım
5. Servisten önce sebzelerin sosu iyice çekmesi için buzdolabında üzerini streçleyip bekletelim

Afiyet olsun