YUMURTA KAPAMA TARİFİ

YUMURTA KAPAMA TARİFİ

Malzemeler :

• 3 adet yumurta  
• 1 yemek kaşığı 
• Tereyağı 
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber 
• 1 çay kaşığı nane 
• Tuz 

YUMURTA KAPAMA nasıl yapılır?

1. Yumurtaları haşlayalım ve kabuklarını soyup uzunlamasına ortadan ikiye keselim. 
2. Tavaya tereyağını koyup eritelim.
3. İçine kırmızı toz biberi koyup karıştıralım. 
4. Yumurtaların önce beyaz olan dış taraflarını tavaya gelecek şekilde dizelim ve 1-2 dakika tutalım. 
5. Sonra sarı kısımları tavaya gelecek şekilde çevirelim ve üzerlerine isteğe göre tuz, pulbiber, karabiber ve nane serpelim. 
6. 1-2 dakika bekletip ocağı kapatalım. 
7. Sıcak sıcak servis yapalım

afiyet olsun