Hafif bir öğle yemeği için LEZZETLİ VE KOLAY BİR REÇETE isterseniz Yunan Makarna Salatası bence mükemmel bir seçim... Özellikle yaz aylarında denemenizi kesinlikle tavsiye ederim...
YUNAN MAKARNA SALATASI(GREEK PASTA SALAD)
Malzemeler:
- 1/3 paket makarna (artırıp azaltabilirsiniz)
- 10 adet kiraz domates
- 1 orta boy salatalık
- 5-6 adet yeşil soğan
- 100 gr ufalanmis beyaz peynir
- 2-3 kaşık çekirdeksiz siyah zeytin
- Tuz
Sos Malzemeleri:
- 1/2 limon suyu
- 2-3 kaşık sızma zeytinyağı
- ½ çay kaşığı. kuru nane
- ½ çay kaşığı. kurutulmuş fesleğen
- biberiye (isteğe bağlı)
- Tuz
YUNAN MAKARNA SALATASI(GREEK PASTA SALAD) nın yapılışı:
- Makarnaları bir kaç damla zeytinyağı eklenmiş kaynar tuzlu suda 15-20 dakika haşlayıp hemen soğuk sudan geçirelim.
- diğer malzemeleri de soyup, doğrayıp ekleyelim
- Sos malzemelerini çırpıp karıştıralım
- Makarnaları servis kabımıza alıp sosu üzerine gezdirelim
- Peynir kırıntıları ve biberiye ile süsleyelim.
Afiyet olsun....
5 yorum:
Belgincim ellerine sağlık nasıl iştah açıcı bir salata olmuş.Tabağı
alıp kaçıyor seni öpüyorum...
makarnasız greek salad yaparım hep bunuda denerim artık :))
ellerine sağlık
Ben de makarnasız yapıyordum ama bu daha doyurucu olur herhalde,elinize sağlık.
OOO gerçekten mis gibi.
Yurtdışındayken zeytin ve peynir hasretimi yunan giderirdim. Yine de bizim peynirimize zeytinmize benzemiyor
Ellerine sağlık arkadaşım
Sevgiler
makarnalı herşeyi yiyebilirim ki bu salata nefis görünüyor..
Yorum Gönder