BULGURLU SULU KOFTE TARIFI

 Çok lezzetli, herkesin sevdiği bir köfte yemeği...Deneyip beğenmenizi dilerim :)

BULGURLU SULU KÖFTE TARIFI

malzemeler:

• 150-200 gr kıyma
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1  yumurta
• 1-2 yemek kaşığı un
• tuz, karabiber,kimyon
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• nane, tuz

BULGURLU SULU KÖFTE nasıl yapılır?

1. Kıyma, ince bulgur, yumurta,tuz karabiber, kimyon ile güzelce yoğuralım
2. Tepsimize un serpip minik toplar yapalım ve unun içinde köfteleri yuvarlayalım
3. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı koyup zeytinyağında kavuralım 
4. Salçayı ekleyip biraz daha çevirelim
5. Yeterince suyu koyup kaynatalım ve köfteleri içine atalım
6. Tadını kontrol ederek tuz ekleyelim
7. İnerken biraz nane serpelim(severseniz)

Afiyet olsun

Not: Bu tarifi bir de iki avuç taze barbunyayla yaptım, enfes bir lezzet ortaya çıktı, tavsiye ederim :)