Veee... domatesli makarna, herkesin sevdiği ; işte küçük bir mutluluk.Bunu küçük mutfağımızda sevdiklerimizle yiyebilmek, boğaz kıyısında lüks bir restaurantta yeme beklentisi ile geçecek bir hayattan daha mutlu edebilmeli bizi o zaman:
DOMATES SOSLU MAKARNA TARIFI
Malzemeler:
- 1/2 paket makarna
- 4 Diş sarmısak
- 3 Adet domates
- 3 Çorba kaşığı tereyağı
- 1 Çorba kaşığı domates salçası
- Tuz karabiber
- Tencerede 1 yemek kaşığı yağı eritelim.
- İçine ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş domatesleri ilave edelim.
- Biraz pişince domates salçasını ekleyelim. Azıcık tuz atalım
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim
- Kapatınca karabiber serpiştirelim
- Makarnayı 10-15 dakika 1 tatlı kaşığı tuzlu suda haşlayıp süzelim ve soğuk sudan geçirelim..
- Tencereye kalan yağı koyup eritelim ve üzerine makarnaları koyup tüm yağı yedirelim
- Ilınmış sosu makarnanın üzerine döküp servis yapalım.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder