Beğeneceğinizi düşündüğüm çok lezzetli bir çorba tarifi..Eğer dondurucunuzda haşlanmış nohut ve mantınız varsa çok pratikçe yapabileceğiniz güzel bir Ramazan sofrası alternatifi ..Deneyip beğenmeniz dileğiyle.
Hayırlı bereketli iftarlar..
İFTAR MENUSU - 11
- nohutlu mantı çorbası
- salçalı biftek
- erişte tavası
- zeytinyağlı bamya
- kakaolu irmik tatlısı
NOHUTLU MANTI ÇORBASI TARİFİ
malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı mantı(yapımı için TIKLAYIN)
- 1 adet kuru soğan
- 1 dolu tatlı kaşığı salça
- tuz
- çekme karabiber
- 5-6 su bardağı su
NOHUTLU MANTI ÇORBASI nasıl yapılır?
- Yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım
- Salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim
- Yeterince suyunu koyup tuzunu atalım
- Haşlanmış nohutları ekleyelim ve yirmi dakika pişirelim
- Yemekten on onbeş dakika önce mantıları ekleyelim
- Pişince üzerine karabiber çekelim
Afiyet olsun
3 yorum:
ellerinize sağlık...
nefis görünüyor çorbanız..
hayırlı iftarlar.
sevgiler..
Nohut bizim ecdede nerdeyse tüm çorbalara girer ellerine sağlık :)
Ben de kış aylarında bu doyurucu ve neredeyse ana yamak yerine geçen çorbayı sık yaparım. Ellerinize sağlık..
Yorum Gönder