PATATES KAVURMASI TARIFI VE RAMAZAN IFTAR MENUSU -2

RAMAZAN IFTAR MENUSU -2

• şafak çorbası
• terbiyeli dana haşlama
• pazılı fırın makarna
• çoban salata
• kayısı tatlısı

PATATES KAVURMASI TARIFI

malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 1 büyük kuru soğan
• tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• pul biber
• maydanoz

PATATES KAVURMASI nasıl yapılır?

1. Patatesleri haşlayalım ve sıcakken ezelim
2. Yayvan bir tencerede yağlarımızı birleştirelim ve eritelim
3. Yemeklik doğradığımız soğanları iyice pembeleştirelim
4. Üzerine salçaları koyup onları da iyice yedirelim
5. Ezilmiş patatesleri, tuz ve pul biberi ekleyelim ve iyice karıştıralım
6. Kıyılmış maydanozla karıştırıp sıcak servis yapalım

Afiyet olsun