PATATES KROKET TARIFI

Patates kroket sanırım en lezzetli patates yemeklerinden biri...Ama tabii bir o kadar da kalorili :( 

Patates kroketleri fazla miktarda yapıp dondurabilirsiniz de. Bunun için hazırladığınız köfteleri tepsiye tek tek dizip ondan sonra saklama kabı veya buzdolabı poşetlerine aktarmayı ihmal etmeyin.

PATATES KROKET TARIFI

malzemeler:

• 5 tane orta boy patates
• 2 yumurta(1 tanesi kızartmak için)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yeterince un
• galeta unu
• tuz, karabiber

PATATES KROKET nasıl yapılır

1. Patatesleri varsa düdüklü tencerede çok az su ve tuz ile haşlayalım.(Yoksa normal tencerede daha fazla su kullanın)
2. Sıcakken ezip püre haline getirelim (soğuduktan sonra ezmesi zor olur, rendeleyebilirsiniz o zaman)
3. Rende kaşar peyniri, 1 yumurta ve tuz, karabiber ekleyelim karıştıralım
4. Çok sert olmayacak şekilde az az un ekleyelim
5. Elimize ceviz kadar parçalar alıp avucumuzda önce top yapıp sonra uzatalım
6. Buzdolabında bir saat dinlendirelim
7. Çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.

Afiyet olsun