MUZLU KÜLAH TARİFİ
malzemeler:
- 10 adet milföy hamuru
muhallebisi:
- 2 yumurta
- 4 kaşık şeker
- 2 kaşık mısır nişastası
- 2 su bardağı süt
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
İçine:
- 1 adet muz
Üzerine:
- 1 yumurta sarısı
- biraz şeker
- süs malzemeleri
MUZLU KÜLAH YAPILIŞI
- Tüm malzemeyi kaynatıp muhallebi yapalım. 1 adet muzu ekleyip mixerle çırpalım.Soğuması için bekletelim. Kıvamı çok akıcı ya da çok koyu olmamalı...
- 10 adet milföyü her birini 4-5 şerit keserek bunun için özel yapılmış pasta malzemeleri satılan dükkanlarda satılan metal hunilere yağlayarak saralım.Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp toz şeker serpiştirelim fırında kızarana kadar pişirelim
- Çıkınca biraz ılıdıktan sonra huniyi kıvırarak çıkaralım ve hazırladığımız kremayı içine dolduralım ve fıstık, meyve şekerlemesi, çikolata vs. ile süsleyelim.
Not:
Dilerseniz muhallebiyi kakaolu pudingden de hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder