ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ TARİFİ

İşte size çok pratik,besleyici ve lezzetli bir yemek ..

ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ TARİFİ

malzemeler:

• 250-300 gr taze fasulye
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 adet domates veya bir su bardağı domates sosu
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarmısak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet şeker

ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ nün yapılışı:

1. Soğan ve sarımsakları küçük doğrayıp, yağda hafifçe soteleyelim.
2. Domates rendesini ekleyip biraz pişirelim.
3. Üzerine  iri parçalanmış fasulyeleri koyalım biraz pişirelim(fasulye geç pişer)
4. Daha sonra küp doğranmış diğer sebzeleri sırayla(havuç, kabak, patates) ve 1/2 çay bardağı su, tuz ve şeker  ilavesiyle kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Afiyet olsun