KİMYONLU KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Çok lezzetli ve severek tüketilen bir çorba..Gerek misafir sofralarında gerekse ailemizde beni hiç üzmemiştir...Afiyetle içmenizi tavsiye ederim :)


KİMYONLU KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı kırmızı mercimek 
• 1 adet kuru soğan 
• 1 adet küçük patates 
• 1 adet küçük havuç
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı 
• 1 yemek kaşığı tere yağı 
• 1 diş sarımsak 
• Tuz karabiber
• 1 yemek kaşığı limon suyu 
• 1 çay kaşığı kimyon
• 5 su bardağı sıcak su 

Yapılışı:

1. Varsa düdüklü tencerenin içine zeytinyağını koyalım
2. Yemeklik doğradığımız soğanları ve sarımsağı kavuralım
3. Küp doğranmış patates ve havucumuzu ekleyip çevirelim
4. Yıkanmış mercimeği ekleyelim
5. Tuzunu, karabiberini, kimyonu ve sıcak suyunu ilave edelim
6.  Düdüklünün düdüğü çıktıktan sonra 5 dakika yeterli (Fissler için)
7. Kapatınca blenderdan geçirelim ve limon suyunu ekleyelim

Afiyet olsun