ŞEFTALİLİ KREMALI TATLI TARİFİ

Yazlıktan arkadaşım Fazilet'in yazın bizim için yapmış olduğu çok lezzetli ve hafif meyveli bir tatlı..
İçine mevsimine göre başka meyveler de kullanabilirsiniz. Şimdi mürdüm,mandalina,kavun ve üzüm zamanı mesela...Deneyen beğenecektir eminim.

ŞEFTALİLİ KREMALI TATLI TARİFİ

Muhallebisi:

• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 4-5 " " şeker
• yeterince süt

Şeftali peltesi:

• 1 kaşık nişasta
• 1 kaşık şekeri
• 3 adet şeftali
• az su

ŞEFTALİLİ KREMALI TATLI YAPILIŞI

1. Muhallebi malzemeleri ile (kıvamını bulana kadar süt ekleyerek) ve karıştırarak kaynatalım..
2. Ocaktan inerken 1 limon kabuğu rendesini ekleyelim.
3. Pelte için nişasta ve şekeri az su ile pişirelim ve içine 3 adet şeftaliyi doğrayalım
4. Bir taşım kaynatıp muhallebinin üzerine dökelim

Afiyet olsun