200 gr kıyma
3 kaşık tereyağı
2 adet kuru soğan
2 su bardağı pirinç
1 küçük bezelye konservesi
1 adet havuç rendesi
tuz
2 su bardağı kaynar su
Tuzlu suda 20 dakika beklettiğimiz pirinçleri iyice nişastası gidene kadar yıkayıp bekletiyoruz.Yağı eritip doğranmış soğanlarımızı pembeleştiriyoruz.Kıymayı ekleyip kavuruyoruz. Havuçları da ekleyip hafif soteliyoruz.Pirinci ekliyoruz.Yıkanmış bezelyeleri , kaynar suyu ve tuzu ilave edip yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder