YALANCI ÇERKES TAVUĞU TARİFİ
Malzemeler:
- 2 adet tavuk budu
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt(biraz tavuk suyuyla gevşetilmiş)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 3-4 diş sarımsak
- 1 bardak iri kıyılmış ceviz(karartmasın diye önceden suda bekletilmiş)
- 1 tane haşlanmış patates rendesi
- tuz, pul biber
- kornişon turşu(süslemek için)
Yalancı Çerkes Tavuğu yapılışı:
- Tavukları haşlayıp, güzelce ince ince didikliyoruz.
- Sarımsakları eziyoruz
- En son tavuğu ekleyerek , tüm malzemeleri karıştırıp, kornişon turşu ve dereotu ile süslüyoruz.
- Dilerseniz en üste yağda pul biberi kızartıp da süsleyebilirsiniz...
not: İçine dereotu eklemek tercih sebebidir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder