KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI

PATLICAN SALATASI

    
     Malzemeler:

• 3-4 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• Maydanoz
• Tuz,
• sızma zeytinyağı,
• limon

PATLICAN SALATASI nın yapılışı:

1. Patlıcanları ızgarada közledim.
2. İkiye bölüp içini kaşıkla aldım ve güzelce kıydım.
3. Soğanları piyazlık doğradım; domates ve biberleri minik minik,maydanozları ince ince kıydım...
4. Sosunu karıştırıp ekleyince son derece besleyici,kolay ve güzel bir salata ortaya çıktı...

Afiyet olsun.