YALANCI KREM KARAMEL TARIFI

Tabii bu yalancısı..!.
Bir sürü krem karamel tarifi edindim yıllar içinde ama inanın en sevdiğim bu...Gerçekten hafif, lezzeti güzel ve yapımı çok kolay.Yumurtası olmadığı için 7-8 yumurtalı tariflerle mukayese edersek, kolesterole etkisi çok düşük.Hele bir de light süt kullanırsanız daha da azalır.Biliyorsunuz genç- yaşlı farketmiyor; çağın en ciddi sorunlarından biri.Çok değil belki ama dikkatli olmakta fayda var.
Bu tarifi de yıllar önce sevgili arkadaşım Yeşim'den almıştım.Canım sonra çok üzücü günler geçirdi; 2 yıl önce 19 yaşındaki evladını bir trafik kazasında kaybetti.Allah sabrını veriyor, dayanılır gibi değil ama elden gelir bir şey de yok ki...ecele çare var mı?

YALANCI KREM KARAMEL TARIFI

malzemeler:

kreması:

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı mısır nişastası( uyarı:ben artık GDO sebebiyle sadece buğday nişastası kullanıyorum)
• 1 çay bardağı şeker

karameli:

• 1 su bardağı şeker

YALANCI KREM KARAMEL nasıl yapılır?

1. Tüm krema  karıştırıp,kaynatıyoruz bir iki dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
2. Altını kapatıyoruz
3. 1 su bardağı şekeri tavada karamelize edip(eritiyoruz yani) kaselerimizin içine birer kaşık koyup, üzerine kremayı döküyoruz.
4. Bir gece buzdolabında beklemesi gerekiyor.
5. Ertesi gün tabağa ters çevirip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun