2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı instant maya
4 " " toz şeker
2 yumurta akı
tuz ve yeterince un(ele yapışmayacak yumuşak bir hamur)
Un ile mayayı karıştıralım. Ilık süt ve diğer malzemelerle hamurumuzu yoğuralım.Ben patatesli, peynirli ve zeytin ezmeli olarak karışık hazırladım.(İki tepsi çıkıyor bu ölçülerle)
Şekillendirdikten sonra bir saat kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyelim. Yumurta sarısını sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
***Patatesli iç için ben 3 adet patatesi mikrodalgada hemen pişirip, ezip yağda şöyle bir tuz ve karabiberle çevirdim.Siz dilerseniz soğan da ekleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder